熟悉与年轻人肥胖有关的垃圾食品广告

根据最大的研究它在英国的同类涉及超过11至19年的青少年。

研究由英国癌症研究,发表于今年的欧洲国会肥胖(ECO)在维也纳,奥地利(5月23日),是第一个在线观看电视在这样一个系统的方式,并增加了越来越多的证据表明,电视和流媒体广告可以影响年轻人的健康的饮食。

带回家的消息是“垃圾食品营销与所有年龄段的年轻人有关，我们知道肥胖与至少13种类型的癌症相关联“，癌症研究中心的癌症政策研究中心博士博士表示，培养研究。1980年至2008年在美国12至19岁之间的青少年肥胖水平（5％至17.6％）。同样，在英格兰，在小学去年（10至11岁）然后，每四个成年人中的一个是肥胖的。肥胖的儿童在肥胖的成年人中，肥胖的成年人有一个更高的健康问题风险，包括13种肥胖相关的癌症，2型糖尿病和心血管疾病。

虽然肥胖的原因是复杂的，但之前的研究发现了对快餐和儿童时期超重和肥胖率的广告增加之间的强烈联系。早期的癌症研究英国学习也在Eco上呈现，表明，与观看较少观看的人相比，每天报告3个或更多小时的商业屏幕时间（电视或流媒体）的青少年的青少年是消耗大量食物HFS的两倍。每天3个小时。

经常吃高卡路里食物而饮料——通常含有较高的脂肪和糖——会增加超重或肥胖的风险。一个肥胖的儿童更有可能一直肥胖到成年，使他们有罹患癌症的风险，在英国，癌症是仅次于吸烟的最大可预防风险。

在这项研究中，博士博士和她的癌症研究英国同事调查了英国青少年HFSS食品营销和不健康食品和软饮料消费行为之间的联系。他们首先进行了一个定性的范围研究，以探索年轻人对营销的看法，以及将此与饮食选择相关的机制。他们继续调查11,348名年轻人的国家样本，以进一步审查营销和高卡路里饮食之间的联系。参与者被问及他们的年龄，性别，种族，社会经济地位，食物和饮料消费，电视和在线观看习惯，他们记得的HFSS广告，品牌意识和对HFSS广告的反应。

平均而言，年轻人每周观看21小时的电视广告，只有超过一半在媒体平台上观看。然而，肥胖的参与者观看了更多的电视程 - 大约26小时（相当于每周一周的额外广告）。

平均而言，年轻人每周举行近30个HFSS食品（相当于该年龄集团推荐总卡路里摄入量的40-50％），但只有16份水果或蔬菜。

结果显示，年轻人看的垃圾食品广告越多，他们吃的三高食品就越多。所有的参与者都能回忆起自己最喜欢的一个三高电视广告，并且特别容易受到有趣、有针对性、年龄合适或琅琅上口的广告的影响。

研究人员发现，与年龄和性别无关，对快餐营销越熟悉，吃更多的HFSS食品和体重增加就越相关。然而，那些来自贫困家庭的人比那些不是贫困家庭的人更容易回忆起三高广告。Vohra博士解释说:“再加上他们本来就有更大的不健康体重风险，这表明来自贫困背景的年轻人可能从旨在减少垃圾食品广告曝光的监管中获益最多。”超过40%的参与者表示，他们感到有压力而不健康地饮食，而在10种食品和饮料品牌中，这一比例为80%年轻人被召回最多的是在他们的顶级销售商中至少有一款HFSS产品。

作者总结道:“如果不是为了让人们吃得更多，食品行业不会投入数亿美元来制作吸引人的广告来宣传他们的产品。英国的广播法规自2008年以来就没有更新过，我们的研究显示，目前的限制显然不起作用。如今，青少年在屏幕前的时间除了睡觉，超过了其他任何活动，因此，限制流媒体平台和电视上的垃圾食品广告，将是帮助青少年做出健康饮食选择和降低肥胖率的关键。”

2017年，肥胖卫生联盟的一份报告发现英国的垃圾食品公司在广告（1.43亿英镑）上花费近30倍，而不是政府在健康的饮食活动（500万英镑）。

作者承认他们的发现显示了观察差异，而不是原因和效果的证据。他们注意到一些局限性，包括该研究基于自我报告的观察和饮食习惯调查，这可能导致召回问题，并且可能影响结果。

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