吃油性鱼的母亲可以提高孩子的肠道健康 - 但只有它是一个男孩

母亲吃富含脂肪的鱼可以帮助孩子形成健康的肠道，防止他们体重增加。我们的研究发表在《微生物组》(Microbiome)杂志上的一项研究表明，如果母亲体内omega-3脂肪含量更高，那么在高脂肪饮食下出生的小白鼠体重增加较少。我们还发现，如果老鼠的母亲含有更多的欧米伽-3脂肪，那么它们的体重会增加得更少。有趣的是，这只发生在雄性幼崽身上;母鼠的脂肪对母鼠的体重没有影响。这是显示之前在人类，可能是由于女性性激素对脂肪代谢的影响。

现代西式饮食是缺乏在这些健康的ω-3脂肪中，这些脂肪在油性鱼，坚果和种子中发现。人类不能在身体中产生这些脂肪，需要从他们的饮食中获得它们。相反，西方饮食超负荷，具有较低的健康ω-6脂肪，这些脂肪在植物油（玉米油，大豆油，向日葵油）和油炸食品中发现，如薯条和薯片。这种不平衡膳食脂肪可能有助于肥胖，心脏病和其他慢性病。但是，在本研究之前，众所周知，母亲的欧米茄3如何：欧米茄-6比率影响了她孩子的健康。

在这项研究中，我们使用了能够自然产生-3脂肪酸的老鼠，并将它们与不能产生-3脂肪酸的对照组老鼠进行比较。研究中所有的老鼠都吃同样的食物;两组之间唯一的区别是母亲身体组织中的-3水平。

除了体重的变化，母亲体内omega-3和omega-6脂肪的平衡也会影响婴儿的肠道健康。如果母亲在怀孕或哺乳期间体内含有更多的-6脂肪酸，那么婴儿的肠道就更容易渗透，这意味着肠道细胞的屏障是“漏的”。这也导致了一种叫做脂多糖结合蛋白的炎性化学物质的增加。

长期利益

这些幼崽在肠道中也有更不健康的细菌，这可能导致其体重增加。然而，如果这些幼崽被母亲母乳喂养，母亲更健康的ω-3脂肪，他们的肠道更健康，并且在它们内部有更健康的细菌。更重要的是，母亲脂肪对她婴儿肠道健康的影响继续进入成年期。

你的肠道微生物，统称为“肠道微生物组”或“肠道微生物组”，在体重和代谢健康方面发挥着重要作用。某些种类的细菌能更有效地从饮食中获取能量，因此如果能量过多，就会导致体重增加。另一方面，有些物种在维持健康肠道方面更有效率。其中一种健康细菌叫做Akkermansia.，幼崽较高，患有母乳喂养母亲omega-3更高。Akkermansia.一直与减肥在人类。

这些结果表明，如果母亲在怀孕和哺乳期间摄入更多-3脂肪酸，少吃-6脂肪酸，她可能能够帮助她的婴儿保持健康重量。它还可能有助于正确类型的微生物在她的婴儿的肠中生长，并为后期生命形成健康的肠道。

然而，该研究进行了小鼠进行，因此需要更多的研究来了解它是否转化为人类。

之前就有人担心孕妇吃太多鱼会导致汞的潜在危险。但这只对某些鱼类有影响，特别是食肉鱼类，如鲨鱼、旗鱼和某些类型的金枪鱼。

政府的指导方针建议每个人，包括孕妇，每周吃两份油性鱼类(鲭鱼，鲑鱼，沙丁鱼，鳟鱼，鲱鱼)。最新的证据也表明，omega-3脂肪酸的好处来自油鱼远远超过汞的风险，如果每周保持两到三份的话。重要的好处是脂肪的平衡。以获得足够的-3脂肪酸为目标油性鱼，螺母和种子同时，同时减少了蔬菜油和油炸食品的ω-6摄入量。

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本文最初发表于谈话。阅读原文。