在冰箱中保持新鲜的食品

(健康日)-你可能知道不把西红柿放在冰箱里以保持它们的味道，但是你知道哪些食品在冷藏下会更好吗?

虽然以下许多食物可以在“理想”条件下最多六个月 - 在一个凉爽的黑纸室 - 并非总是可能的，特别是如果您的家往往会变暖和潮湿。

这是你需要知道的。

把完整的谷物、全麦面粉和食物放在冰箱或冰柜里。

这些包括:

• 全谷物，如小麦浆果，藜麦，糙米，玉米粉和大麦。
• 所有的小麦面粉。
• 椰子粉和椰子片。
• 小麦胚芽,麦麸和米糠。
• 磨碎的亚麻籽。

坚果中有益健康的天然油脂在室温下会腐坏得更快。它们在冰箱里可以保存一年或更久，在冰柜里可以保存2年。坚果粉，天然花生酱，其他坚果黄油，如腰果和杏仁黄油，以及坚果和种子油，特别是核桃油和芝麻油，应该冷藏。

如果你还没有用完开瓶的其他油，比如橄榄油和红花油，一个月之内，考虑把它们放在冰箱里，但一定要远离火炉。请注意，冷冻油可能会使它们变得浑浊，但它们会恢复正常室温，这不会影响味道。

更令人惊讶的冰箱食物是枫糖浆，香草，糖蜜，速溶咖啡和活性干酵母。

在大寒冷之前，将食物放置在密封容器或密封塑料袋中，因此它们不会吸收任何水分或从其他食物中拿起异味。并定期检查冰箱内的温度 - 它应该始终在34到40度之间。

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