为了更健康的心脏，不要吃盐
大多数人都知道吃太多盐对身体有害。但我们可能在不知不觉中吃了比我们意识到的多得多的东西。我们怎样才能避免摄入这些看不见的钠呢?
当你在计划一顿有益于健康的饭时，你会考虑哪些事情?
卡路里计数?蔬菜内容?没有饱和脂肪?无糖吗?
有很多事情需要考虑盐我们很少会想到。
但是盐对我们的长期健康有着巨大的影响。我们吃的可能比我们意识到的要多得多。
咸如大海
我们可能不会想到盐的一个原因是，不太可能有人会把半瓶的盐倒进他们的枪里。事实上，盐瓶可能是我们最不担心的。
当我们做饭时，我们可能只加一小撮盐调味，也可能根本不加。但我们没有看到的是我们使用的酱汁和调味品中隐藏的盐。
烹饪酱，沙拉酱，蘸酱，饼干和加工肉类都能装满盐。的心脏基金会发现超市货架上的一些饼干和蘸料是均匀的比海水咸．
速食食品是最严重的违法者之一．有些食物一份就含有一天的最大盐摄入量!
即使是健康的食物也含有少量的盐。健康饮食的一部分，如面包、奶酪、瘦肉，甚至水果和蔬菜都含有少量的盐。所以我们不需要再加盐了食物．
但由于我们中的许多人都在不知不觉中通过加工食品摄入了大量的盐，这可能是一个很难改掉的习惯。当你习惯了每天吃这么咸的食物，你的味觉就可以习惯它．当你第一次尝试减少的时候，味道可能会不对。
如果你逐渐戒掉，你可以的训练你的味蕾不要错过咸的东西。如果你这样做了，你的心也许从长远来看会感谢你的。
盐下的心
当我年轻的时候，因为我对薯片上瘾，我曾经开玩笑说，我最终会死于盐引起的心脏病发作。
我年纪越大，这个笑话就越不好笑了。感觉有点太真实了。
那些美味酥脆的圆盘可能真的是我死的关键越来越多的研究将心力衰竭与过量盐摄入联系起来。就连世界卫生组织都是建议我们减少开支．
这不仅伤你的心。过量的盐摄入会对肾脏和通往大脑的动脉造成损害，还会增加患胃癌的风险。
但是我们能做什么，当盐似乎一切?
阅读标签
只要意识到你吃的盐的量，你就可以开始做出更健康的决定。
当你在超市的时候，看看你要买的产品的营养信息面板。
如果你想知道产品中有多少盐，看看钠。最好看看每100克的钠含量，以确保所有食物的比较是一样的。
对于钠，你想看到每100克低于120毫克。有时120毫克到400毫克之间是可以的，但如果超过400毫克，就应该避开。
一旦你养成了阅读标签的习惯，你就会自然而然地开始做出更好的、更少盐的选择。
从头开始
当然，你不能完全不吃盐，你也不想这么做。你的身体需要一些盐来运作．
但是你可以通过减少加工食品的摄入量来减少。自己动手做酱汁、蘸料和饭菜会大大减少其中的含盐量。
“工作量太大了!”我听见你在哭。不要害怕。LiveLighter帮助我整理一些快速健康的烹饪技巧今年早些时候。
你可以找到更多的信息，以及健康食谱替代品，在LiveLighter网站．
除了盐，阅读标签，避免加工食品和从头开始烹饪，将在很多方面改善你的健康。
而且，如果出门时不因盐引起心脏病发作，那就太好了!
本文首发于粒子，这是一个位于澳大利亚珀斯的科学新闻网站。读了原文．
