三分之一的女性在怀孕期间会“失控”饮食
根据伦敦大学学院领导的一项新研究,超过三分之一的女性表示,她们在怀孕期间无法控制自己的饮食量。
研究对象超过11000人女性,于今日出版于美国临床营养学杂志的调查发现,36.3%的女性经历过“失去”控制“孕期暴饮暴食——暴食的一个典型特征,指的是进食时感觉失控,不管吃了多少。”
有5.2%的女性在怀孕期间的体重比没有饮食失控的女性平均多增重3.5公斤。的孩子们这些女性在15岁时肥胖的几率也增加了两倍。饮食失控的女性生下的婴儿也更胖。
“这是第一个调查孕期饮食失控及其对怀孕、婴儿出生体重和长期体重的影响的研究。我们发现饮食失控是很常见的,尽管它对母亲和孩子有严重的影响,但却很少受到重视,”纳迪亚·米卡利博士(伦敦大学学院大奥蒙德街医院儿童健康研究所和瑞士日内瓦大学和日内瓦大学医院)说
“妊娠期体重增加不仅会增加孩子肥胖的风险,而且还预示着母亲日后会肥胖。我们的发现进一步加深了对肥胖风险因素的理解,并强调迫切需要更好地识别和支持那些经历失控饮食的母亲,并了解风险机制。”
研究人员分析了来自90年代孩子的11132名女性的数据,雅芳父母和孩子纵向研究(ALSPAC)发现,582名女性自我报告经常失去对饮食的控制,3466名女性偶尔出现这种情况。
妇女在32周时完成了一份食物频率问卷,并从产科记录中获得了怀孕体重增加和出生体重。5515名儿童在15岁半时测量了体重和身高。
有过饮食失控经历的女性节食率更高怀孕女性对自己的身材更不满意,吃更多的巧克力和蛋糕等零食,摄入更多的卡路里,维生素A、C和B6的摄入量更低。经常无法控制饮食的女性体内维生素B1和叶酸也较少。