太多的维生素A可能会增加骨折的风险

食用过多的维生素A,可以降低骨厚度,导致虚弱、易断裂的骨头,根据公布的一项研究内分泌学杂志》。在老鼠身上进行,这项研究发现,持续摄入维生素A,在4.5水平相当于-13倍人类推荐日摄食量(RDA),造成显著的削弱的骨头,并建议人们应该谨慎over-supplementing维生素A的饮食。

维生素A是一个重要的维生素,对许多生物过程包括增长很重要,视觉,免疫力和器官功能。我们的身体无法使维生素A但健康的饮食包括肉类、乳制品和蔬菜应足以保持身体的营养需求。一些证据表明,服用维生素补充剂的人可能会增加骨损伤的风险。以前在白鼠身上进行的相关研究曾显示,短期用药过量的维生素A,在相当于13 - 142倍人的推荐日摄食量,导致骨厚度和减少骨折风险增加后1 - 2周。这项研究是第一个研究低剂量维生素A的影响,更相当于那些被人们服用补充剂,在更长的时期。

在这项研究中,Ulf勒纳博士和他的同事们从萨尔格学院哥德堡大学的报告,给予低剂量的小鼠维生素A,相当于4.5 RDA在人类的-13倍,在较长时期,还显示变薄的骨头后8天,这十个星期研究期间的进展。

Ulf勒纳博士说:“先前的研究在啮齿动物中已经表明,维生素减少骨的厚度,但这些研究进行了非常高剂量的维生素A,在很短的时间内。在我们的研究中我们已经表明,低浓度的维生素A,为人类提供更相关,还减少啮齿动物骨的厚度和强度。”

接下来,Ulf Lerner博士打算调查如果human-relevant剂量的维生素A影响骨骼生长引起的运动,并没有在这个研究中解决。此外,他的研究小组将研究维生素A补充在老年小鼠的影响,增长的骨架已经停止,就像发生在老年人中。

Ulf Lerner博士警告说:“过度消费的维生素A可能是一个问题,现在更多的人增加维生素补充剂。过量的维生素A可能增加的风险骨人类削弱障碍的但需要更多的研究来调查这个问题。在大多数情况下,均衡的饮食是完全足以维持人体的营养需要维生素答:“

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