即使是“健康”快餐的广告也对儿童有害——这就是为什么它们应该被禁止的原因
禁止播放高脂肪、高盐、高糖食品的电视广告孩子们的电视节目表。然而最近麦当劳的“快乐儿童餐”广告裁定豁免从这些限制。
这则广告在《小猪佩奇》的间隙播出，宣传了一份包括鸡块、菠萝和水的套餐——该菜单通过了广告标准协会的健康标准食物。但是，虽然看到世界上最大的食品巨头之一推销水果可能令人鼓舞，但一个麦当劳的广告真的能被认为是“健康的”吗?
显然，花费在食品广告上的巨额资金起了作用。运动非常有效地说服我们购买和吃更多的垃圾食品，导致我们不断增加的腰围和无可救药地下降的健康。
这种影响在儿童身上得到了充分的证明，谁更有可能在观看了高脂、高糖、高盐产品的广告后，他们会喜欢、需求和消费高脂、高糖、高盐产品。在令人担忧的背景下高糖消费政府现在正考虑在晚上9点设立三高食品的分水岭，作为英国儿童食品市场的一部分儿童肥胖的计划。
一些食品公司已经通过调整产品配方来减少糖、盐和脂肪。这意味着，传统的三高品牌现在正在生产更健康的“非三高”产品，这些产品不受营销限制，包括在《小猪佩奇》广告时段出现的开心乐园餐。
从表面上看，这似乎是一个合理且合乎逻辑的解决方案。快餐公司仍然可以销售他们的产品和利润，而更健康的食品正在向公众推广。
但饮食行为往往是不合理和逻辑的。它是由紧急的、原始的欲望驱动的，而暴露在任何与我们最喜欢的不健康食物相关的图像中，都可能引发这种欲望。这些触发因素包括那些著名的金色拱门等标志性标志，它们与汉堡和薯条的联系远远大于菠萝和水。
我们之前对这些品牌的体验很重要——旧习惯很难改掉。一项研究发现给孩子们做“健康”的麦当劳开心乐园餐广告只是增加了他们对快餐的整体喜爱，而没有鼓励他们选择更健康的食物。
还有一个风险是，这些广告会让整个品牌看起来比实际情况更健康。这被称为"健康的光环效应，即“健康”的积极属性从广告中传播到消费者眼中的品牌整体。这是一种微妙的效应，经常在无意识的情况下发生。
但是，即使一个年轻的《小猪佩奇》观众想吃菠萝，并成功地纠缠着去麦当劳，一到那里，他们就会立即沉浸在不那么健康但更诱人的选择的气味和视觉中。不出所料，当有不那么健康的选择时，人们很少选择健康的选择。即使我们原本打算选择健康的食品，我们的大脑也会自然地被三高产品激活。神经成像研究已经开始揭示为什么会这样。
精神食粮
当一个人看到诱人的食物图片时，大脑中与注意力、奖励和动机相关的区域迅速成为活跃。流涎和对食物的渴望增加。这是一种自动的条件反应，是在一生的经验中形成的类型的食物。重要的是，这种奖励反应似乎与高热量食物特别相关——换句话说，菠萝根本没有机会。
这种“食物提示反应”反应的强度人与人之间的不同和是一个重要的预测成年人和儿童的食物摄入量和体重增加。它也受到基因的影响。肥胖遗传风险较高的儿童对食物表现出更强的大脑奖赏反应广告在电视上多吃糖果来回应食品广告。这表明，有些人对他们无法控制的广告有弱点。
为了抵制大脑对这些广告的反应所引发的渴望，个人必须进行自我控制。这涉及到大脑中一个叫做前额叶皮层，对儿童来说则更难，因为前额叶皮层没有完成成熟,直到成年。
相反，奖赏反应的大脑区域会发展在更年轻的时候。这使得儿童特别容易受到诱人食品的营销。
有人可能会说，这不是一个问题的麦当劳的广告批准的ASA。然而，神经成像显示，当他们认识一个品牌与三高食品有关。因此，仅仅是看到与汉堡相关的标志，就会产生与看到食物本身的图像相同的反应。
当然，不仅仅是电视广告是个问题。垃圾食品广告到处都是，从公交候车亭到超市促销，还有色彩鲜艳的包装很难错过。
英国食品行业花费巨资推广三高食品，而在更健康的替代品上则少得多。只有1.2%据报道，广播广告商的预算中有一部分用于推广新鲜蔬菜。
最终，如果政府真的想要保护儿童远离垃圾食品营销，他们必须限制所有宣传三高品牌的广告，而不仅仅是那些明确展示食品本身的广告。我们是时候开始关注人类的饮食行为是如何运作的，而不是我们希望它是如何运作的。
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