细菌和母乳如何成为我们对抗过敏和哮喘的最佳盟友

里面有一张照片，是一个戴着猫头鹰针织帽、眼睛明亮的婴儿。还有一幅画是一个蹒跚学步的孩子在万圣节的南瓜中间摔倒。然后是第一幅学校肖像的尴尬微笑。

加拿大健康婴儿纵向发展研究(简称CHILD)位于马尼托巴省的实验室墙壁上张贴的图片为当地1000名参与者的成长提供了一个快照——这是一个正在被仔细捕捉和分析的进化过程。

其中年龄最大的孩子现在已经8岁了，但加拿大全国过敏原网络(AllerGen Network)的40多名研究人员从他们出生前就开始跟踪他们的环境。在收集到的宝贵样本中有:他们的第一个脏尿布和他们母亲的母乳，这为世界上最大的出生队列之一的过敏和哮喘起源研究打开了新的大门。

儿童研究员Meghan Azad，曼尼托巴省大学儿科和儿童卫生助理教授，正在打破新的地面，了解母乳网如何影响宝ob体育开户网址宝的肠道菌群。

她相信，母乳中的微生物和婴儿肠道微生物(生活在消化道的细菌)之间的复杂相互作用及其与我们的免疫系统的联系，可以揭示为什么越来越多的北美儿童需要肾上腺素笔和膨化机。

大约250万加拿大人患有食物过敏，而哮喘仍然是孩子们访问急诊部的原因。

“最大的问题是，‘为什么我们现在比四五十年前有更多的哮喘和过敏?’”我们知道我们的基因很重要，但我们的基因作为一个人类在50年里没有改变。然而，我们的环境已经发生了很大的变化，”阿扎德说，他是加拿大慢性疾病发展起源研究主席，也是马尼托巴省儿童医院研究所的研究科学家。

她解释说，我们的肠道微生物瘤训练了我们的免疫系统，以区分让你生病的正常，友好的细菌和细菌之间。

“现在，我们知道[微生物群]是重要的，但我们不完全了解这些数百万的微生物是如何在人类的腹部发育的婴儿以及它们如何影响我们的健康。我们只是触及了表面，”她说。“在如何修改或‘优化’微生物组方面，我们还不知道该推荐什么，但我们知道这是人类健康的关键部分。”

她的团队正在研究母乳中的成分，包括益生菌、食物抗原、免疫因子和益生元糖。他们将这些数据与CHILD长期研究的孩子的健康结果进行比较，以找出母乳是如何预防过敏、哮喘、肥胖和糖尿病的。

“我们想要找到母乳中重要的特定成分，并弄清楚它们对肠道微生物群的作用，并了解所有这些是如何影响健康和发育的。孩子们。随着儿童研究中捕获的丰富信息，我们真的可以抓住这么令人兴奋的大局，“她说。

到目前为止，她的发现显示了母乳中特定的复合糖(即低聚糖)与婴儿时期较低的食物过敏率之间的联系。这些生物活性分子为有益细菌提供养分。

她的团队还发现，与纯母乳喂养的婴儿相比，母乳喂养的婴儿体内的细菌组成有所不同。

另一项研究显示，母乳喂养的婴儿在一岁前超重的风险降低——他们喂养的时间越长，这种保护就越好。

“每个饲料计数，”阿扎德说。

作为人口健康的联合领导，在Manitoba在儿童网络慢性疾病的起源中的慢性病（奉献），她认为曼尼托巴大学成为哺乳期研究的世界领导者。她与奉献研究员内森镍同胞一起建立了新的母乳喂养研究计划：Manitoba跨学科哺乳期，或米尔，它们将从各个角度看母乳喂养。

Azad称母乳母鸡“迷人”，注意到现在被认为是如何被视为骨髓移植患者重建免疫系统的治疗。她使用“剂量”一词来描述饲料。

“有一个引用我喜欢哪个框架母乳是”个性化的药物“。当人们听到这个流行者时，我认为他们倾向于想象对其遗传或生活方式的个性化的药物。但是人类牛奶是最终的个性化医学，”阿扎德说。

在人乳中发现的抗原基于妈妈的遗传，无论她是否正在争夺病毒，以及她正在吃的食物。第一种饲料具有更高的抗体和低聚糖，这有助于促进免疫系统并建立友好的肠道细菌。

它的组成部分在一天的过程中发生变化（夜间牛奶有色氨酸来帮助婴儿睡眠），甚至在一个饲养过程中甚至在饲料的末端都有更高的脂肪含量，以发出婴儿。）所有这意味着母乳喂养婴儿在正确的时间内完全接受正确的营养和生物活性元素。

阿扎德想知道环境因素如何像泵送和喂食，与母乳喂养的喂养孩子健康。在美国，孕育休假仅仅六周，85％的母乳喂养婴儿正在消耗泵送牛奶。“如果这同样好，很棒，但如果不是，那么我们应该知道这一点，了解为什么，”她说。

阿扎德与哮喘长大，随着一个10岁的孩子参加了一个新的哮喘药物的M-LED研究。后来在生活中，她的研究之旅扎根于生物化学和医学遗传学（她赢得了她的博士学位。来自2010年的U of M）。她感受到了流行病学，在那里她可以研究人群的健康，而不是实验室中的细胞和小鼠。

她在艾伯塔省寻求培训，然后返回曼尼托巴大学，因为其协作研究界，不仅可以访问儿童研究，而且是一个重要的邻近资源：曼尼托巴卫生政策中心。

他们拥有整个马尼托巴省每个人的管理数据，包括医院记录、处方记录、医生计费记录和教育记录。因此，我们可以对整个人口进行真正有力的研究，”她说，并指出母乳喂养数据将很快被添加到这个列表中，促进了在世界其他地方不可能进行的研究。

另一个需要解决的重要问题是:社会污名化。阿扎德最近的研究从Instagram上描绘母乳喂养的方式开始。妈妈们上传的大量图片和超过8000条的评论——压倒性的支持——揭示了一个新的支持网络和使母乳喂养正常化的工具。在全世界范围内，只有不到40%的婴儿在建议的6个月里接受纯母乳喂养。

“我认为这很大程度上与胸部的性感化有关。在其他一些社会，母乳喂养是完全正常的，没有人会再看它一眼。这些国家的母乳喂养率更高，因为人们对此并不感到奇怪。“那么，我们怎样才能让马尼托巴省更像这样呢?”我认为你必须从小开始，这样孩子长大后就知道这是正常的。”

Azad领导了一个项目，研究马尼托巴省的学校是如何讨论母乳喂养的，以及如何将这个话题纳入课程。现在，学生们几乎学不到什么东西。

她说:“如果他们在高中参加家庭学习，他们可能会了解这些知识。家庭学习是一门主要由女生选修的选修课。”“我们并不是面向所有人，我们确实需要面向所有人。从很小的时候起，每个人都应该知道(在公共场合母乳喂养)没什么大不了的，这只是我们喂养婴儿的方式。”

耻辱

• 五分之二的妈妈表示，她们在公共场合哺乳时曾遭到公开批评或遭遇偏见
• 59%的妈妈认为在公共场合母乳喂养是很自然的;20%的人认为这是不可避免的;17%的人认为这很尴尬
• 当被问及在哪些地方哺乳最具挑战性时，26%的妈妈表示是在旅行中;20%的人在购物时说;7%的人是在工作时说的
• 56%的妈妈们表示，如果有名人参与，她们会对母乳喂养更有信心

这些数字

世界卫生组织(World Health Organization)建议婴儿在6个月期间接受纯母乳喂养，然后继续接受母乳喂养，同时吃补充食物，直到两岁或两岁以上。加拿大统计局关于母乳喂养趋势的最新报告显示:

• 在加拿大，89%的母亲母乳喂养孩子，但只有26%的母亲在6个月的时间里完全母乳喂养
• 达到这一里程碑的母亲一般都是30多岁，并且拥有中学以上学历
• 6个月前停止哺乳的最常见原因是“母乳不足”和“母乳喂养技术困难”。

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