2018年11月30日

夜猫子有害健康吗?

夜猫子比早起的人更容易患心脏病和2型糖尿病。

在第一次国际对研究中的研究中，分析是早期提升者或夜猫子可以影响自己的健康，研究人员已经发现了一种日益增长的证据，表明在傍晚的偏爱饮食中，人们健康状况的风险增加模式和消耗更不健康的食物。

调查结果已在营养的进步今天(11月30日星期五)。

人体在24小时循环上运行，该循环由我们的内部时钟调节，称为昼夜节律或时计量。这内部时钟调节身体机能，例如告诉你什么时候吃饭，什么时候睡觉，什么时候起床。一个人的时间类型导致人们有早起或晚睡的自然偏好。

研究人员发现，越来越多的证据表明，诸如心脏病和晚上时间型为人们培养2型糖尿病 - 为晚上的自然偏好。

以后睡觉的人往往有不健康的饮食，消耗更多的酒精，糖，含咖啡因饮料和快餐而不是早期提升者。他们始终如一地报告更不稳定的饮食模式，因为他们会想念早餐，并在当天晚些时候吃。他们的饮食含有较少的谷物，黑麦和蔬菜，它们少吃，但更大的饭菜。他们还报告了更高水平的含咖啡因饮料，糖和零食，而不是早晨偏好，每天吃稍微吃的水果和蔬菜。这可能解释了为什么夜猫子患有患有慢性疾病的风险更高。

研究还发现，在白天晚些时候吃饭也会增加患2型糖尿病的风险，因为昼夜节律会影响葡萄糖在体内的代谢方式。

葡萄糖水平会在一天中自然下降，并在晚上达到最低点。然而，夜猫子经常在睡前吃东西，所以他们在睡觉前血糖水平会升高。这可能会对新陈代谢产生负面影响，因为他们的身体没有遵循正常的生物过程。

一项研究表明，喜欢晚睡的人患2型糖尿病的可能性是喜欢早睡的人的2.5倍。

这对轮班工作的人也有影响——尤其是轮换制——因为他们不断调整自己的生物钟以适应工作时间。研究人员发现，这降低了他们对胰岛素的敏感性，影响了他们的糖耐量，使他们患2型糖尿病的风险更大。

审查还发现有趣的趋势：
人们对早起和晚睡的偏好在生命周期的不同时刻会发生变化。早晨型睡眠在儿童中更常见，可能出现在婴儿三周大的时候。这种情况在童年时期发生了变化。虽然超过90%的两岁儿童喜欢早上，但这一比例在六岁时下降到58%，并在青春期进一步转向喜欢晚上。这种对晚上的偏好一直持续到一个成年人50岁出头，然后他们开始恢复到对早上的偏好。
种族和社会也会影响你的时间类型。例如，研究显示，与印度人和斯洛伐克人相比，德国人更有可能有晚上偏好。在同一个国家，生活在城市和农村地区的人也可能存在差异。
另一项研究指出，暴露于日光影响的睡眠。每隔一小时花在户外花费30分钟的“提前睡眠”，噪音，环境照明和拥挤城市环境可能会让某些地区的人更喜欢早上或晚上。
研究人员还发现，有证据表明，“夜猫子”在工作日会累积“睡眠债”，周末会多睡些时间来弥补睡眠不足，而“早起鸟”在整个工作日的睡眠模式上差异较小。

该研究由来自Northumbria大学的苏南娜Almoosawi博士，英国纽卡斯尔博士和瑞士雀巢博士博士博览会，有代表雀巢研究（瑞士），萨里大学（英国），Örebro大学（瑞典），新加坡国立大学，伦敦卫生和热带医学学院，Ecole Polytechnique Federale de Lausanne（瑞士）和Plymouth Marjon大学（英国）。

诺森比亚大脑、表现和营养研究中心(Northumbria's Brain, Performance and Nutrition Research Centre)研究员阿莫萨维解释说:“我们发现，你的基因、种族和性别决定了你是早起型还是晚睡型的可能性。”在成年期，夜晚型睡眠者患心脏病和2型糖尿病的风险更大，这可能是由于夜晚型睡眠者的饮食习惯和饮食习惯较差。我们的研究还发现，对糖尿病控制较差的人更有可能是夜猫子。

“这项研究突显了我们在理解生物钟如何影响婴儿、儿童和老年人的食物摄入量方面存在的一个重大差距。”虽然大多数婴儿的生物钟与母亲的同步，但当他们长到六岁时，我们观察到很大一部分婴儿开始显示出发展晚间生物钟的迹象。究竟是生理变化、上学时间或社交安排决定了这种变化，我们不知道。

Almoosawi博士补充说：“在青少年，我们也发现晚间时间表与更不稳定的饮食行为和饮食较差有关。这可能对成年期具有重要的影响，因为大多数饮食习惯都是在青春期建立的。”

审查小组呼吁在一般人群中呼吁更多的研究，以定义人的身体时钟以及如何在长期内与他们的饮食习惯和健康相关联。

Nestlé健康科学(Health Science)的列奥尼达斯·G·卡拉古尼斯(Leonidas G Karagounis)博士说:“科学证据为我们提供了越来越多的关于睡眠类型、饮食和心脏代谢健康之间关系的见解。”总的来说，横断面研究表明晚上睡眠类型与水果和蔬菜摄入量较低，能量饮料、酒精、含糖和咖啡因饮料摄入量较高，以及从脂肪中摄入较高能量有关。