多吃蔬菜(和鱼):这是它们可以促进心脏健康的另一个原因

三甲胺n-氧化物(TMAO)是一种与吃鱼、海鲜和主要的素食有关的化合物，它的高水平可以减少高血压相关的心脏病症状。对大鼠的新研究发现，低剂量TMAO治疗降低了高血压动物模型的心脏增厚(心脏纤维化)和心衰标志物。该研究已在英国《金融时报》发表美国生理学杂志-心脏和循环生理学并被选为APS选择文章11月。

血液中的TMAO水平显着增加，吃了富含鱼类和蔬菜等TMAO的食物。此外，肝脏从三甲胺（TMA）产生TMAO，由肠细菌制成的物质。血液中高温水平的原因和对此的化合物的影响心而循环系统还不清楚，而且早期的研究一直相互矛盾。以前人们认为，食用红肉和鸡蛋后，血浆氧化三甲胺水平——以及心脏病风险——会上升。然而，“与富含红肉和鸡蛋的饮食相比，富含鱼类和素食的饮食对心血管风险有益或至少是中性的，与血浆中氧化三甲胺(TMAO)显著升高相关，波兰华沙医科大学和波兰科学院的研究人员写道。

研究人员研究了氧化三甲胺对人体的影响老鼠具有遗传趋势，可以发展高血压（自发性高血压大鼠）。一组高血压大鼠在其饮用水中给予低剂量TMAO补充剂，另一组接受了普通的水。它们与对照组的对照组没有具有相同遗传易感性和接受普通水的大鼠。TMAO的剂量设计用于增加血液TMAO水平，比身体通常产生的时间高约4倍。大鼠在12周或56周内给予TMAO治疗，并评估心脏和肾脏损伤和高血液压力。

TMAO治疗不影响发展高血压在任何自发性高血压大鼠中。然而，鉴于化合物的动物的状况优于预期，即使在低剂量TMAO治疗中也是如此。“我们研究的新发现是[a]血浆TMAO的四倍至五倍增加对循环系统来说并不对循环系统发起负面影响。相比之下，低剂量TMAO治疗与减少的心肌纤维化和[标记有关[of]在自发性高血压大鼠中失败，“研究人员写道。

研究小组写道:“我们的研究为血浆氧化三甲胺(TMAO)适度增加对压力超负荷的心脏具有潜在的有益影响提供了新证据。”研究人员承认需要进一步的研究来评估氧化三甲胺和氧化三甲胺对循环系统的影响。然而，该研究的一个间接结论可能强调了地中海式饮食中丰富的鱼类和蔬菜对心脏健康的好处。

---

---