研究将血液中的营养链接到更好的脑连接，老年人的认知

新的研究将血液中的几种关键营养水平较高，具有更有效的脑连接性和性能对老年人的认知测试。

该研究报告了期刊neuroimage.，查看地中海饮食中的32个关键营养，以前的研究表明与更好的相关脑在老化中的功能。它包括116名健康成年人65-75岁。

“我们想调查饮食和营养是否预测健康的认知性能老年人，“伊利诺伊大学博士后研究员克里斯托弗·Zwilling，他与U. Ino Ine.Cency教授在贝克曼先进科学与技术研究所的研究。

分析与血液中少量营养生物标志物的特异性模式联系起来更好地脑健康和认知。营养模式包括欧米茄-3脂肪酸，这是鱼，核桃和布鲁塞尔豆芽的丰富;Omega-6脂肪酸，发现在亚麻籽，南瓜种子，松果和开心果中;番茄红素，西红柿，西瓜和其他一些水果和蔬菜中生动的红色颜料;α-和β-胡萝卜素，给甜土豆和胡萝卜他们的特色橙色;和维生素B和D.

巴比耶说，研究人员依赖于考虑营养摄入和脑部健康的一些最严格的方法。而不是要求参与者回答食物摄入量，这需要准确回顾的是血液的营养“生物标志物”模式。该团队也使用了功能磁共振成像仔细评估效率使用哪些大脑网络进行。

“我们问的基本问题是饮食和营养是否与健康的脑老化有关，”巴贝斯说。“而不是从认知测试中推断出大脑健康，我们使用高分辨率脑成像直接检查大脑。”

他说，功能MRIS可以表明个人脑网络的效率。

“效率与如何在网络内传达的信息有关，”巴贝说。“我们看着”本地效率“ - 信息在空间狭窄的大脑区域内的共享方式 - 以及”全球效率“，反映了将信息从任何一个地区转移到任何其他区域所需的步骤网络。

“如果您的网络更有效地配置，那么它应该更容易，平均访问相关信息，并且任务应该花费更少的时间，”他说。

参与者还完成了几种认知测试。

该分析发现血液中较高级别的几种营养生物标志物之间的强大联系，并提高了特定的性能认知测试。这些营养素似乎协同作用，包括ω-3和ω-6脂肪酸，类胡萝卜素，番茄红素，核黄素，叶酸，维生素B12和维生素D.

分析还透露了一个图案Omega-3S，Omega-6s和胡萝卜素与更好的功能性脑网络效率相关联。

不同的营养模式似乎在不同脑网络中缓和效率。例如，更高的水平欧米加3脂肪酸平行于健康前期网络与一般情报之间的正关系。前期网络支持将注意力集中并参与目标定向行为的能力。

“我们的研究表明，饮食和营养在网络效率和认知性能之间的关联中断，”巴贝斯说。“这意味着功能性脑网络效率与认知性能之间的关联的强度与营养素的水平相关。”

为了测试营养生物标志物模式的稳定性随着时间的推移，研究人员邀请了40名参与者在第一次测试后大约两年后回来了第二次分析。在原始组的该子集中持久的类似营养模式。

“因为我们正在调查营养素群体如何共同努力，我们得到了更准确的快照如何处理这些营养素以及如何影响大脑和认知健康，”Zwilling说。“当然，需要进行未来的研究来肯定并延长这些结果。”

---

---