研究表明，为什么高蛋白质饮食是不健康的

南澳大利亚的研究人员认为他们已经找到了为什么高蛋白质饮食是不健康的，并且可以导致寿命缩短的关键。

该项目使用蠕虫和果蝇调查饮食如何影响速度蛋白质合成。结果清楚地表明，加速蛋白质合成会产生更多的错误，这与更短的寿命有关。

南澳大利亚健康与医学研究所(SAHMRI)的科学家们的发现也支持了一项研究，即碳水化合物不一定是人们有时所认为的节食恶魔ob欧宝直播nba。

通讯作者、SAHMRI营养和代谢主题负责人克里斯托弗·普劳德教授说，他的团队发现了营养供应如何影响寿命。

“科学早就知道，吃得太多，尤其是蛋白质吃得太多，会缩短寿命;现在我们知道原因了。”

“我们的团队证明，增加的营养水平加快了细胞内蛋白质的合成。这个过程发生得越快，错误就越多。

“这和开车等日常活动类似，你走得越快，就越容易犯错。”

“由于细胞内的错误蛋白质累积损害了健康并缩短了寿命。”

这项研究已经发表在目前的生物学，也加强了低蛋白质、高碳水化合物饮食与更长寿、更健康的生活之间已建立的联系——尤其是涉及到大脑健康时。

“关于碳水化合物的负面报道很多，尤其是与节食有关的，但关键是要保持平衡，并且知道‘好’碳水化合物和‘坏’碳水化合物之间的区别，”普劳德教授说。

“吃高纤维碳水化合物，如水果，蔬菜和未加工的谷物和种子中发现的那些会产生最健康的益处。这类似于传统地中海饮食这与长寿有着明确的联系。”

“我们已经知道较低的食物摄入量延伸了寿命，”骄傲的教授说。

“但在我们的研究中，当我们删除营养影响蛋白质的准确性时，这种效果丢失了合成，从而揭示了营养过剩是如何缩短寿命的寿命。

“由于这个链接也在人类中运行，我们的研究结果显示了多少蛋白质消费可以促进人类长寿。”

---

---