大豆油还是鱼油？这项研究的结果使癌症研究人员感到惊讶
研究人员意外地发现，大豆油比鱼油更好，可以减少乳腺癌幸存者中与癌症相关的疲劳。
这项研究结果（以及其他研究）提出了有关鱼油价值以及乳腺癌女性消费大豆的新问题，这是有争议的。
罗切斯特医学中心威尔莫特癌症研究所的癌症控制计划助理教授卢克·佩珀恩（Luke Peppone）博士说：“我们的研究证实了鱼油的好处被夸大了。”他领导了这项研究，该研究本月由国家癌症研究所杂志。
多年鱼油补充剂，其中包含欧米加3脂肪酸已被美国人广泛用于治疗或预防各种疾病并促进心血管健康。但是，许多研究，包括对几项临床试验的综述，都表现出不确定的证据或没有有意义的益处来服用鱼油补充剂。
但是，由于鱼油可以减少体内的炎症，因此威尔莫特调查人员希望找出是否可以帮助一些癌症患者经历的疲劳。先前的研究表明，疲劳与炎症之间有联系，并建议鱼油可能有所帮助。
鱼油与豆油对80个女性乳腺癌幸存者的研究旨在将大豆用作比较补充剂，因为它含有omega-6而不是omega-3。大豆（Omega-6）通常被视为具有Pro-炎症特性Peppone说，而不是更理想的抗炎特性。
他补充说，使用大豆石油的决定是基于国家补充和综合健康中心的建议。
研究人员一开始就评估了妇女的疲劳，包括筛查问题，然后将妇女随机分配到三组之一中：接受高剂量鱼油补充剂；接受低剂量的鱼油和大豆油；或仅接受高剂量的大豆油补充剂。研究人员还从患者那里收集血液以测量炎性蛋白。
这三组均报告疲劳减轻，但最显着的减少是Omega-6大豆油组。最大的影响是对研究开始时报告最严重疲劳的女性。
Peppone说，来自血液样本的数据可能解释了令人惊讶的结果。尽管鱼油中的抗炎特性丰富，但他的数据表明鱼与大豆油相比，油会影响不同的炎症蛋白。这鱼油补充剂降低了炎症标志物的水平，例如IFNY，IL-6和PTGES2，而大豆补充剂则降低了称为TNF-A的炎症蛋白。研究说，与癌症相关的疲劳可能与TNF-A途径更紧密相关。
尽管大豆在这项研究中表现良好，但大豆在许多接受激素受体阳性乳腺癌治疗的女性中谨慎行事，这是最常见的类型。令人担忧的是，一些大豆产品（例如蛋白质粉，豆腐和加工食品中的添加剂）含有异黄酮，可以发挥雌激素样作用，并可能增加癌症复发的风险。
Peppone指出，他的研究中使用的大豆油补充剂不含异黄酮。他还强调，还没有足够的证据来支持服用大豆油治疗癌症相关的疲劳的患者，他建议不要开始大豆出于任何原因而无需咨询医生而进行石油补充。
