烹饪鱼的简单方法：用羊皮纸包装

（健康日） - 鱼类是一种美味的瘦蛋白，具有健康的脂肪，但很多人害怕烹饪并省去时用餐时。

无论你避免烹饪鱼因为你担心在厨房里造成一种腥味（只有当鱼不新鲜时发生）或典型的面包屑和油炸圆角的卡路里，使用羊皮纸的漂亮技术可以解决困境。更重要的是，在羊皮纸烹饪鱼也使得迅速清理。

当然，从鲜鱼开始很重要。如今，一条白鱼如罗非鱼，这些天在大多数鱼柜台上可用，应该是无味的，并具有坚定不移的肉，不会分开或变色。无论是在您的超市的海鲜柜台还是鱼店，都会与鱼贩交朋友。经常购物者往往会得到最新鲜的捕获。

在你在市场上，买一卷羊皮纸。你会发现它烘烤过道或铝箔和塑料包装部分。一旦你在厨房里有它，你会发现很多用途，例如烤蔬菜的衬里烤盘。

以下是如何使用它来烘烤任何类型的鱼类。注意：虽然此配方适用于小型单个圆角，但您可以使用单个，更长的羊皮纸，用于更大的鱼片甚至整个鱼类。

禁用，没有大惊小怪的烤鱼

• 2个8英寸正方形的羊皮纸
• 2 4盎司罗非鱼鱼片
• 2个胡萝卜，去皮
• 1/2小西葫芦
• 1/2茶匙盐
• 1/8茶匙黑胡椒
• 2茶匙特级初榨橄榄油

预热烤箱到400度。将胡萝卜和西葫芦切成火柴盒大小的碎片。将每条鱼片放在一块平方的羊皮纸的中心。每个圆角都有相同的胡萝卜和西葫芦，然后撒上盐和胡椒。最后，在每份服务中淋上一茶匙油。

创建一个羊皮纸纸包装封闭每条鱼部分，首先折叠在鱼和蔬菜上，然后折叠底部。现在折叠右侧纸在鱼上，与左侧一样。用第二块鱼重复折叠。

将两个包装放在镶边烤盘上（甚至更容易清理，用箔线线）。注意：您可以提前一小时提前一小时并冷藏，直到您准备烘烤。烘烤8到10分钟。

让包冷却，然后用剪刀仔细打开，配上沙拉或你最喜欢的谷物。

产量：2份

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