对心脏有益的三明治小贴士

打包一份健康的午餐似乎是一个简单的任务，但有时所有的三明治选择似乎都令人生畏。许多熟食或加工肉类都含有防腐剂、硝酸盐和钠，可能会增加患心脏病和其他健康问题的风险。那么，有没有更好的选择来制作一份你会喜欢并感觉良好的午餐呢?梅奥诊所的注册营养师凯瑟琳·泽拉茨基(Katherine Zeratsky)说，午餐自带的食物可能有助于平衡三明治中的食物。

的三明治．方便又美味，但并不是所有的馅料都是一样的，尤其是在熟食肉类方面。

“如果它经过研磨机，并添加糖、盐和其他东西，那么它现在已经经过了高度加工。”

那你最喜欢的烤鸡呢?泽拉茨基说，这是朝着正确方向迈出的一步，但它将添加钠。

“大多数鸡肉产品都是这样，因为它们更精瘦，所以，他们在里面加了一点盐来保持水分。”

泽拉茨基说，知道了这一点，你仍然可以创造一个健康的午餐．

补充其他有营养的食物，如水果和蔬菜。这样，你就能补充一些钾。”

一个三明治和一个香蕉。看起来很匹配，但为什么呢?

“钾和钠的另一面，有两种营养物质可以促进和抑制血压。所以，你只是在创造一个更好的整体平衡。”

一定要使用全麦面包为了获得纤维，可以考虑牛油果、番茄或豆芽来增加健康益处。

欲了解更多三明治选择，请访问梅奥诊所网站的食谱。

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