研究发现，中年饮食和痴呆症风险之间没有联系

法国研究人员对英国公务员进行的研究表明，中年饮食健康的人在20年后患痴呆症的可能性一样大。研究结果发表在今天(3月12日星期二)的科学杂志《《美国医学会杂志》。

饮食和痴呆，先前的证据

前人研究的联系饮食痴呆症风险的结果喜忧参半。一些观察性研究将这种治疗与降低痴呆症风险联系起来，而其他人则认为它没有什么好处。

进一步的研究表明，风险取决于特定的饮食类型和使用时间。

研究人员用公务员来查看这一关联

在这项研究中，法国研究人员跟踪调查了8000多名英国公务员，其中大多数是男性。从1985年到2017年，该研究团队询问了研究参与者自我报告他们的饮食习惯。然后他们看他们的电子健康记录看看他们是否会发展成痴呆。

研究小组研究了健康饮食和痴呆症诊断之间是否存在联系。

这项研究中的联系是什么?

研究强调，人们的饮食与死亡率有关。但研究人员发现，中年饮食质量与痴呆症风险没有显著关联。尽管研究小组也观察了人们的思维变化，但他们无法评估认知表现和痴呆症之间的联系。

专家们怎么想?

英国阿尔茨海默氏症研究中心主任Sara Imarisio博士说:

“这是一项进行得很好的研究，研究了饮食和痴呆症风险之间的长期关系。由于导致痴呆的疾病在大脑中发展了几十年，所以对潜在风险因素的研究跨越类似的时间框架是很重要的。

“虽然这样的观察性研究很好地研究了生活方式和痴呆症风险之间的联系，但孤立地研究一种生活方式因素的影响可能不能说明全部问题。”这项研究并没有告诉我们健康的饮食习惯可能会影响痴呆风险与其他方面的健康生活或特定的人与痴呆风险增加。

“这项研究依赖于人们准确地自我报告自己的饮食习惯，在这类研究中，人们可能有低估不健康行为的倾向。”这项研究的结果还基于诊断记录，而诊断记录并不能反映痴呆症的全部程度，而且常常忽略了处于轻度阶段的人。

“尽管目前还不清楚饮食、大脑弹性、认知能力下降和痴呆症之间的确切联系，但健康饮食和许多其他已确定的痴呆症风险因素都有关联。”目前最好的证据表明，控制血压和胆固醇，保持健康的体重，不吸烟，在建议范围内饮酒，保持精神和身体活动，都可以帮助我们在年老时保持健康的大脑。

“重要的是找到鼓励生活方式改变和促进健康大脑老化的最佳方法，以预防高危人群中的痴呆症。”英国阿尔茨海默氏症研究中心正在资助研究如何鼓励有患病风险的人痴呆采用地中海饮食，希望能减少他们的饮食痴呆风险。"

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