美国疾病控制与预防中心:生金枪鱼与七个州爆发的沙门氏菌有关

(每日健康)——沙门氏菌美国疾病控制与预防中心表示，延森金枪鱼的冷冻生金枪鱼已经导致7个州的13人患病。这些疾病始于今年1月8日至3月20日之间。已有两人住院治疗。目前还没有死亡报告。

4月15日，延森召回了冷冻的生金枪鱼，每包1磅，装在20磅的盒子里出售，编号为z266、z271和z272。据美国疾病控制与预防中心称，这些金枪鱼被分发到所有7个报告患病的州——康涅狄格州、爱荷华州、伊利诺伊州、明尼苏达州、北达科他州、纽约州和华盛顿州——但可能已经被重新分发到其他州。该机构说，调查仍在继续。

餐馆和零售商不应出售或供应从延森回收的冷冻生金枪鱼。如果顾客点了生金枪鱼做的寿司，包括“辣金枪鱼”，应该询问餐厅或杂货店如果金枪鱼是由延森金枪鱼供应。

大多数感染了沙门氏菌进食受污染食物12至72小时后出现腹泻、发烧和胃痉挛。这种病通常会持续4到7天，大多数人不用治疗就能痊愈。

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