从2021年欧盟限制反式脂肪促进心脏健康
周三欧盟采取了监管限制反式脂肪含量在快餐食品等产品的一部分在欧洲努力对抗心脏病和中风。
工业生产的反式脂肪酸,如人造黄油和一些硬植物油食品生产商之间很受欢迎,因为他们是廉价的,通常有很长的保质期。
但考虑到他们与心血管疾病、反式脂肪也每年造成超过500000人死亡,根据世界卫生组织的数据。
欧盟的执行机构——欧盟委员会(European Commission),从2021年4月2日限额设定在2克的工业生产的反式脂肪/ 100克(3.5盎司)的脂肪的食物。
它表示,监管也需要批发商通知零售商包含超过限制的任何食物。
“这项措施旨在保护消费者健康和为欧洲人提供更健康的食物选择,”该委员会在一份声明中说。
欧洲食品安全局和其他机构进行的研究推动反式脂肪的最低消费。
去年5月,世卫组织宣布了一项计划,将消除的使用反式脂肪在富裕国家,延长进展这些贫穷国家。
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©2019法新社
引用:欧盟限制反式脂肪从2021提高心脏健康(2019年4月24日)检索2022年10月10日从//www.puressens.com/news/2019-04-eu-curbs-trans-fats-boost.html
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