FDA添加的糖标签可能是改善健康的成本效益的方式，产生储蓄

美国食品和药物管理局(FDA)的包装食品和饮料强制添加糖标签政策将于2020年至2021年生效，对美国的医疗保健系统和社会来说，这可能是一种经济有效的方式来产生重要的健康收益和节省成本。塔夫茨大学(Tufts University)弗里德曼营养科学与政策学院(Friedman School of Nutrition Science and Policy)和利物浦大学(University of Liverpool)的研究人员领导的一项新的建模研究显示。该分析首次评估了新标签对健康和经济的潜在影响。

2016年，FDA宣布对营养成分标签进行几项强制性修改，以向消费者提供更丰富的营养信息。其中的变化是添加克数和每日添加量百分比糖内容，这将有助于消费者根据2015-2020款美国人饮食准则的建议限制加糖的热量。

该研究于今日发表于循环据估计，FDA的添加糖标签可以在20年内预防或推迟近100万例心脏代谢疾病，包括心脏病、中风和2型糖尿病。如果与可能的行业重组相结合，以减少包装食品和饮料中的添加糖含量，该标签可以在同一时期预防或推迟近300万例心血管疾病和糖尿病病例。从医疗保健的角度评估了每个场景的成本效益(考虑到策略)成本和医疗费用)，以及从社会角度(进一步考虑非正规护理成本和生产力损失成本)。估计这两种方案在五年内具有成本效益，在七年内节省成本。

具体地，分析估计添加的糖标签可以：

• 预防或推迟354 400例心血管疾病和599300例糖尿病;
• 获得727,000质量调整的寿命 - 年（Qalys）;和
• 节省310亿美元的净保健成本和619亿美元的社会成本。政策成本估计为17亿美元。

考虑到可能的重新制定食品行业，分析产生了更大的相应增益，估计新标签可以：

• 防止或推迟708,800例心血管疾病和120万例糖尿病;
• 获得130万qaly;和
• 节省576亿美元的净医疗费用和1132亿美元的社会成本。政策成本包括行业重构成本，估计为43亿美元。

"The added sugar label is an important policy step toward reducing consumption of foods and beverages with high added sugar contents, improving health, and lowering healthcare spending," said Renata Micha, R.D., Ph.D., the study's co-senior and corresponding author and research associate professor at the Friedman School of Nutrition Science and Policy at Tufts University. "These findings have important implications for individuals, policy makers and the food industry alike. Modest industry reformulation would be a powerful way to maximize potential benefits, highlighting industry's critical role in being part of the solution."

同时也有一些公司开始上市糖含量，2018年合规截止日期已扩展至2020年，为大型制造商和2021年的小型制造商。

“告诉消费者他们的含糖饮料、蛋糕和糖果里都有什么，将帮助他们决定现在和以后为了自己的健康需要吃什么，”马丁·奥弗莱厄蒂(Martin O’flaherty)医学博士说，他是利物浦大学的共同高级作者和流行病学教授。“在2021年之前全面实施这一标签，将有助于最大限度地提高健康和经济效益。”

研究人员指出，美国人消耗超过15％的加入糖总热量，加入糖的过度发布与心细素疾病的风险增加有关。这些疾病为社会和社会带来了大量的健康和经济负担医疗保健系统。食品标签可能是支持知情消费者选择和减少添加糖摄入量的有效策略，同时进一步刺激行业重组，正如最近美国反式脂肪标签的经验所支持的那样

研究人员使用了经过验证的微仿模型（影响）来估计FDA添加糖的潜在健康影响，成本和成本效益标签基于这两种情景，并将其与20年(2018-2037年)期间的“不干预”基线情景进行了比较。该模型生成了一个代表美国成年人口的样本，并利用了最近的两个国家健康和营养检查调查周期(2011-2014)、CDC Wonder、meta分析和其他验证来源的数据。

该模型评估了心肌差异卫生成果的健康益处和成本节约;竞争疾病的医疗费用增加可能降低成本效益，而其他健康福利将进一步促进健康收益和成本节约。

---

---