今天把四种超级食物放在你的菜单上

(HealthDay)——科学继续在食物中发现维生素和矿物质之外的健康物质。虽然没有一种食物能提供你所需要的一切，但这里有四种流行的超级食物，它们都富含抗氧化剂，属于你的厨房。

研究表明，绿茶可能有助于对抗从蛀牙到癌症的各种疾病。在品种抹茶是日本茶道中使用的一种特殊的粉末状抹茶，特别有益于健康。它很容易溶解在饮料中，可以为烘焙食品增添一种微妙的味道。事实上，在许多面包店，这是非常流行的。然而，你不需要蛋糕或糕点的热量来获取营养。你只要喝茶就行了。

开菲尔是一种发酵牛奶，其益生菌功效甚至可能超过酸奶。在乳制品货架上，它就在酸奶旁边，但有些人已经开始自己制作开菲尔谷物了。开非尔增加了一种强烈的味道沙拉酱还有蘸酱，可以作为冰沙的基础。

肉桂很常见，你可能没有意识到它有特殊的特性，但它可以促进心脏健康，甚至对抗代谢综合征。一项研究发现，锡兰或斯里兰卡的品种是最有效的抗炎食物之一。随心所欲地撒肉桂在咖啡，茶和牛奶中，在拿铁的泡沫上。你可以用它来给热的和冷的谷物以及煮熟的根类蔬菜和南瓜添加甜味。

纯可可粉是获得美味巧克力的完美低卡路里方式。搅拌成牛奶-乳制品，大豆或坚果类型-用于热饮或冷饮。为了增加香料，可以加入一些健康的肉桂和少量辣椒粉。

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