紧张的家庭财务养育挑剔的饮食
低收入家庭中的节俭父母可能会无意中鼓励他们的孩子不健康的挑剔饮食习惯。
昆士兰州大学研究员Karen Thorpe教授说，贫困家庭中的父母敏锐地意识到未食用食物在家庭资源方面额外应变。
索普教授说：“寻求避免浪费的父母经常给孩子们提供他们喜欢和接受的各种食物，但这可能会无意间限制接触各种健康食品。”
索普（Thorpe）教授在UQ管理生活课程中心的首席调查员领导了一项研究，涉及前母亲学童居住在昆士兰州东南部的低收入社区中的两到五岁。
她说：“ 11％的母亲将自己报告为'食品不安全'，这意味着他们已经用光了食物，在过去的12个月中的某个时候无法购买更多。”
“与低收入家庭那没有遇到食物保险。
他们更有可能为挑剔的食客准备单独的饭菜，这也缩小了孩子们对各种健康食品的接触。
索普教授说，孩子们学会了通过曝光来喜欢各种各样的健康食品早些年，父母应重新拒绝“挑剔”儿童的健康食品。
“我们的研究强调了需要从卫生专业人员索普教授说，这是经济逆境和粮食不安全感的挑剔的父母的研究人员和政策制定者。”
这项研究代表了生活课程中心资助的项目的第1阶段，关于低收入社区的粮食不安全和粮食社会化。
该研究发表在食欲包括在托儿中心的调查，PlayGroups，家庭娱乐日和免疫诊所，以及昆士兰大学和昆士兰技术大学的研究人员。
进一步探索
更多信息：Holly A. Harris等。比较低收入食品中对儿童挑食的孕产妇喂养反应安全和食品不安全的家庭，食欲（2019）。doi：10.1016/j.appet.2019.03.005
期刊信息：
食欲
由...提供昆士兰州大学
引用：紧张的家庭财务养育繁琐的饮食（2019年4月17日）2021年6月18日从//www.puressens.com/news/2019-04-tight-househousehold-nurture-nurture-fussy.html检索
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