咖啡对你有好处吗？

如果你爱喝咖啡，但不确定它是否对你有好处，那就喝吧——研究表明，除了让我们保持精力充沛的忙碌状态外，咖啡似乎还有很多促进健康的方式。

阿尔伯塔大学的注册营养师Sabina Valentine说:“咖啡有很多好处，这已经足够令人惊讶了。”“我们倾向于认为我们在日常饮食之外消费的东西是不健康的，但适量饮用咖啡对大多数人是有好处的。”

对于研究人员来说，咖啡的健康益处是多么清楚的，因为它只有微小的微量营养素，但是植物的豆类含有一种生物活性化合物的混合物，可提供抗氧化剂等健康性质。

它最著名的化合物是咖啡因，它能在大脑中释放肾上腺素和多巴胺，“这就是为什么当我们喝咖啡时，我们会有刺激和奖励的效果，”A大学药理学讲师马丁·戴维斯说。

他建议，每天三到四杯的每日限制为大多数人都有益。

对健康的益处

各种研究渗透了几种咖啡对我们来说有利于咖啡。由于其抗氧化含量，它与较低的癌症风险有关，并与之相关降低风险开发2型糖尿病。那些有心脏病瓦伦丁说，每天喝三杯咖啡也会有一些好处。一项研究表明，每天喝三杯咖啡能将死于心血管疾病的风险降低19%，死于冠心病的风险降低16%，死于中风的风险降低30%。

戴维斯说，它甚至可能有助于肝脏健康，并有一些证据可以防止Alzheimer和帕金森的疾病，并提升记忆力。

“它刺激了大脑的某些部分我们知道与我们所知道的内存和分子相关联，对内存很重要。效果不大，但它是可衡量的。“

并不适合所有人

但瓦伦丁表示，有些人应该避免喝太多咖啡，包括孕妇，她们应该限制自己每天喝两到三杯。她说，研究表明，摄入过多的咖啡因会导致出生时体重过轻甚至流产。

“胎儿不能以同样的方式代谢咖啡因，”她指出。

那些具有不受控制的高血压的人也应该注意他们的摄入量。情人节表示，由于其刺激作用，咖啡因可以增加心脏病发作或其他心血管事件的风险。

有家族骨质疏松症(骨质变薄)史的人以及有胃酸反流的人也应该限制咖啡因摄入。

戴维斯说，由于它确实能促进新陈代谢，一些人可能相信它能帮助减肥，但研究结果好坏参半。

“虽然它提高了新陈代谢，但是减肥是不够的，而且无论如何，身体变得更容忍这些效果，”他解释道。

咖啡因，也存在于能量饮品戴维斯指出，这种向年轻人推销的成瘾物质在《精神疾病诊断和统计手册》中也有提及，这是专业人员用来识别精神健康问题的常用清单。

“它符合导致物质使用障碍的标准。它可以刺激大脑的奖励途径，因为其他上瘾的药物虽然更大程度。”

他补充说，它的效力也不如另一种上瘾物质尼古丁。

太多的时候真的太多了

咖啡因太多的症状包括焦虑，头痛，胃，腹泻，常急（脱水迹象），赛车心脏或睡眠不佳。

“如果你正在经历这些症状，那是时候削减了，”戴维斯建议了。

但是，戒断带来了自己的症状。

他补充说:“周末头痛很常见，因为人们不会在早上一起床就去喝咖啡。”

情人节建议，从三到两个杯子逐渐逐渐削减。

“逐渐与冷酷的土耳其逐渐做到尽量减少其中一些症状，”她说。

如何从那杯乔中得到最多

• 据信深烤体比中等或光混合物更多的抗氧化剂，因为饮料促进了抗氧化剂，尤其是营养师Sabina情人节。
• 使用冷冲泡法，比如法式压滤法，来冲泡酸性稍低的咖啡。
• 用纸或铁丝过滤器来煮咖啡。未经过滤的咖啡含有从地面释放的二萜油，会对血液胆固醇产生不利影响。
• 通过替代肉桂或可可粉用于含糖调味糖浆的肉桂或可可粉，并使用低脂肪牛奶而不是奶油来保持卡路里。

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