在加拿大北部介绍后,努纳假围的食物不安全增加

粮食不安全,意思是由于缺乏资金而不足或不安全,在缺乏资金中,在2011年引入联邦政府营养北加拿大计划以来​​,在努瓦什社区中发表了不适应,发现研究已发布CMAJ(加拿大医学会期刊)

即使在引进营养北非加拿大之前,粮食不安全也是努纳伐社区的广泛问题,加拿大有一些最高的粮食不安全率。

“我们的研究提出了对联邦政府继续关注粮食补贴举措,以改善北方粮食机会的粮食资助倡议的严重担忧,”在安大略大学多伦多大学营养科学系铅作者·纳恩

营养北北加拿大是一款零售补贴,主要集中在营养丰富,易腐食品,如水果和蔬菜,牛奶等。它提供给加拿大南部的食品供应商和北方的零售商,预计将通过较低的购物者成本。

“粮食不安全是强烈影响物质剥夺的体验但是,较高的食品价格也被认为是加拿大北方的重要贡献者,“一名多伦多大学教授和论文高级作家Valerie Tarasuk博士候选人Fafard St-Germain说。

研究人员使用了一个18件家庭食品安全调查,询问家庭是否担心食物,少吃或已经过一整天,因为缺乏金钱而不吃。2010年,正是在该计划发起之前,努瓦什社区的粮食不安全影响了33%的家庭,到2014年,当该计划完全实施时,粮食不安全已增加到46%。即使在随着时间的推移随着时间的推移考虑了几个家庭特征的变化之后,研究人员发现粮食不安全恶化。

“粮食不安全是健康的重要决定因素,迫切需要有效的政策行动来解决加拿大北方的粮食不安全的高率,”Fafard St-Germain说。

其他因素,如减少传统食物收获,人口增加和对野生动物种类的收获限制,可能导致增加,建议作者在一个相关评论

“尽管我们对联系研究结果进行了更谨慎的解释,但我们分享了[作者]关注加拿大营养北部的有效性在Nunavut进入,“James Ford博士,普里斯特利国际气候博士,利兹大学,利兹,约克郡,英国,与合唱团。”没有价格上限,计划问责制和透明度,以及对社区需求的有限响应性,已被注意破坏该计划达到目标的能力,以及忽视传统食品及其在营养北加拿大的支持机制中的文化意义。“


进一步探索

研究人员说,北方北方历史新高的家庭食品不安全

更多信息: 加拿大医学会期刊(2019)。www.cmaj.ca/lookup/doi/10.1503/cmaj.181617
信息信息: 加拿大医学会期刊

引文:Nunavut的粮食不安全在加拿大营养北部推出(2019年5月21日)从Https://www.puressens.com/news/2019-05-食品--insecurity-nunavut-nutrition-north.html中检索(2019年5月21日)后增加(2019年5月21日)
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