肥胖与心理痛苦有关

发表在《肥胖》杂志上的一项新研究发现，收入较低的人更容易患肥胖症，原因是心理压力会导致情绪化进食。

利物浦大学和伊迪丝考恩大学(ECU)的一项研究探讨了较低的社会经济地位(SES)和肥胖是心理上的痛苦和随之而来的吗情绪化进食作为一种应对策略。

来自英格兰西北部的150名来自不同社会经济背景的参与者完成了测量心理困扰、情绪饮食和恢复力的问卷调查。他们报告了他们的收入和教育水平作为社会经济地位和身高体重的指标，以计算身体质量指数(BMI)。

利物浦大学的夏洛特·哈德曼博士领导的这项研究发现，较低的社会经济地位与较高的心理痛苦有关，而较高的痛苦与较高的情绪性饮食有关，而情绪性饮食反过来又预示着较高的BMI。

比获得高热量食物更重要

研究表明，仅心理痛苦并不能促进较低的社会经济地位和BMI之间的关系。

哈德曼博士说:“我们的研究结果表明，在较低的社会经济环境中，经历心理痛苦的人，会通过情绪化饮食来应对，而情绪化饮食又会导致肥胖。”

“造成肥胖水平的社会经济差异的原因，往往是相对于富裕的社区，贫困地区更容易获得低成本、高热量的食物。然而，当地的饮食环境和肥胖之间的关联证据有限，这表明心理和情感因素也可能起作用。

“这一发现表明，在解释社会经济劣势和体重之间的联系时，关键可能不是压力本身，而是人们应对压力的策略。”

情绪化饮食和更高的社会经济地位

这项研究还揭示了一个意想不到的发现。较高的社会经济地位也与情绪性饮食有关然而，这一途径并不是对显著性饮食的反应心理压力。

ECU的Joanne Dickson博士说:“因此，高经济地位的参与者可能是在对其他情绪做出反应，而这些情绪与处理问题没有直接关系。痛苦，例如，无聊。

2014- 2015年，近三分之二的澳大利亚成年人被记录为超重或肥胖，2016年，英国61%的成年人被记录为超重或肥胖。世界上许多国家的高肥胖率是一个主要问题，制定有效的干预和预防方法是国家卫生议程的首要问题。

“这项研究表明，心理和情感因素在饮食行为和体重调节中发挥着重要作用，特别是对于那些社会经济地位较低的人。”此外，还不清楚是什么因素解释了高经济地位人群的情绪化进食。”

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