夏季塞族新鲜来自农民市场

(健康日)——夏天是让你的炉子休息一下的最佳时间，可以吃一些快速、不用烹饪的蔬菜，你可以在农贸市场买到。

作为一种美味的沙拉替代品，将西葫芦切成薄片，拌在一起特级初榨橄榄油,柠檬汁和盐。加入几个乳清干酪，并撒上新鲜的草药。

想吃科布沙拉吗?用新鲜的玉米棒子做。在菠菜中加入大量额外的维生素a和C，铁和叶酸。最后再放上圣女果、几块牛油果和煮熟的鸡蛋丁——如果喜欢可以加些蛋白。撒上一些碎末蓝纹奶酪再淋上一点富含抗氧化剂的特级初榨橄榄油，你绝对不会错过培根的。

想要一顿从冰箱端到餐桌的简单大餐吗?番茄凉菜汤配雪利酒醋和新鲜的花园辣椒是一种冷汤，你准备好了就好，而且做起来很快。

Easy Tomato Gazpacho

• 2磅西红柿，四分之一
• 一杯切碎的青椒
• 1/2杯切碎的青葱
• 1/4杯整个杏仁
• 2汤匙雪利酒醋
• 1/4茶匙盐

将所有成分组合在搅拌机或食品加工机中。Puree直到你达到所需的Chuncininess，然后在服务前寒冷大约一个小时。

产量：4份

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