用美味的全谷物唤醒你的早餐

(HealthDay) -如果你想改变含糖的冷麦片，藜麦和苋菜是营养的替代品。

这些微小的谷物(它们实际上是种子)是美味而丰盛的早餐，富含铁、蛋白质和镁以及许多其他重要的营养物质。肉桂是提升这些丰盛谷物风味的理想香料。

藜麦有红色、白色和黑色三种，任何一种都适合这个食谱。首先检查包装，看看是否需要冲洗，尽管大多数品牌都是预洗的。冲洗，放置藜麦用细网滤器冲洗冷水然后继续做菜谱。

早上藜麦

• 一杯藜麦
• 2杯水
• 1茶匙肉桂
• 2汤匙黄油，最好是草饲黄油
• 1/2茶匙香草精
• 6个大草莓

将藜麦和水一起放入平底锅中煮沸。小火煮15到20分钟，直到熟透变软。加入肉桂、黄油和香草精搅拌。用草莓装饰即可食用。

份量:2份

苋菜传统上是这样的玉米粒和热麦片一样美味。

热巧克力苋菜粥

• 3/4杯苋菜
• 1汤匙无糖可可粉
• 2-1/4杯水
• 1汤匙蜂蜜
• 1根香蕉，切片
• 1/4茶匙肉桂粉

将苋菜和可可粉与水一起放入一个大炖锅中。用中火煮沸，然后转小火煮，不断搅拌，直到奶油状，大约20到25分钟。关火，加入蜂蜜搅拌。如果粥太稠，可以多加几汤匙水。撒上香蕉片肉桂和服务。

份量:2份

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