健康，美味的烹饪与夏天的桃子，李子

（健康日） - 开关李子和桃子独立，钾的良好来源，甜点低级小吃，每卡路里只有40卡路里。但是，您也可以使用它们作为夏季娱乐的菜肴的基础。

谈到挑选最好的石头水果，寻找公司，无瑕疵的皮肤 - 没有划痕或瘀伤。如果他们坚定到触摸，让他们在台面或窗台上休息或在篮子里四到五天，直到成熟。

如果你喜欢水果馅饼，但不是他们的卡路里过载，水果薯片是一个很棒的换档。它们在卡路里较低，因为它们只有一个钢板顶部，没有馅饼外壳。这也使他们更容易准备。

石水果酥脆

• 4李，减半，凹陷和薄片
• 1/2茶匙香草
• 1汤匙柠檬汁
• 1/4茶匙新鲜地面黑胡椒或肉桂
• 1/2品脱覆盆子
• 对于streusel：
• 1/3杯包装红糖
• 1/4杯全麦糕点面粉
• 1/2茶匙肉桂
• 2汤匙无盐黄油，软化
• 1/3杯卷燕麦

将烤箱预热至375度。
将李子切片放入一个大碗和柠檬汁，香草和地面黑胡椒（对于辛辣的踢）或肉桂（甜踢）。折腾得很好。在8英寸方形烘焙菜肴中安排李子，略微重叠，然后撒上覆盆子。

在一个干净的碗中，使用糕点搅拌器或叉子混合棕色糖，面粉，肉桂，黄油和卷燕麦，直到合并得很好。撒上水果并烘烤25到30分钟，直到顶部是金色的，浆果冒泡。在服务前5分钟凉爽。

产量：4份

对于传统辣调味汁的扭曲，这种基于水果的变化非常满足。

石水果辣调味汁

• 1磅成熟桃子那李子或混合，凹陷和切块
• 1/2杯碎红洋葱
• 1/2杯切碎的香菜，叶子和茎
• 1墨西哥胡椒，种子和切碎
• 2石灰，果汁
• 1/2茶匙盐

将所有成分在一个大碗中，折腾良好，冷藏在允许味道的速度前约一小时。用作烤鸡或鱼的伴奏，或作为全谷物皮塔楔或饼干的浸渍。

产量：4份

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