研究表明,含糖饮料和癌症之间可能的联系
发表的一项研究英国医学杂志今天报告之间可能存在的相关性较高的含糖饮料的消费和增加患癌症的风险。
虽然还需要谨慎的解释,结果添加到越来越多的证据表明限制含糖饮料的消费,加上税收和市场限制,可能导致减少癌症用例。
的消费含糖饮料增加了世界在过去的几十年里,令人信服地与肥胖的风险,进而被公认为一个强大的许多癌症的危险因素。但对含糖饮料的研究和癌症的风险仍然是有限的。
所以基于一组研究人员在法国开始评估含糖饮料的消费之间的关联(加糖饮料和100%果汁)、人工加糖(饮食)饮料和癌症的风险,以及乳腺癌、前列腺癌、和肠结直肠癌症。
他们的发现是基于法国101257名健康成人(男性21%;女性79%)平均年龄42年包含次NutriNet-Sante队列研究。
参与者完成了至少两个24小时在线验证饮食问卷调查,旨在衡量常用的3300种不同的食品和饮料摄入量最多物品和随访9年(2009 - 2018)。
每天饮用含糖饮料(果汁加糖饮料和100%)和人工加糖(饮食)饮料计算和第一癌症病例报告的参与者被医疗记录和验证与医疗保险国家数据库。
一些众所周知的癌症的危险因素,如年龄、性别、教育水平、癌症家族史、吸烟状态和身体活动水平,考虑在内。
平均每日饮用含糖饮料是男性比女性更大(分别为90.3毫升v 74.6毫升)。在随访中2193年第一次被诊断出癌症病例和验证(693乳腺癌,291前列腺癌166年,结肠直肠癌)。在癌症诊断平均年龄为59岁。
结果表明,增加每天100毫升含糖饮料的消费总体癌症的风险增加18%,患乳腺癌的风险增加22%。当群含糖饮料分为果汁和其他含糖饮料,饮料的消费类型总体癌症的风险更高。没有发现前列腺癌和协会结肠直肠癌,但数量的情况下对这些癌症更有限的位置。
相比之下,人工甜(饮食)饮料的消费是不与患癌症的风险,但作者警告说,谨慎是需要解释这个发现由于相对较低消费在这个示例。
可能的解释这些结果包括糖的影响包含在内脏脂肪(存储在含糖饮料重要器官如肝脏和胰腺),血糖水平,和炎症标记物,所有这些都与癌症风险的增加有关。
其他化合物,比如添加剂在一些苏打水也可能扮演一个角色,他们添加。
这是一个观察性研究,所以不能确定原因,作者说他们不能排除一些错误分类的饮料或保证每个新癌症病例的发现。
然而,研究样本大,他们能够调整范围广泛的潜在影响因素。更重要的是,在以后的测试结果基本不变,说明研究结果经不起推敲。
这些结果需要复制在其他大型研究中,作者说。
“这些数据支持现有的相关营养限制的建议含糖饮料的消费,包括100%的果汁,以及政策措施,如税收和市场限制针对含糖饮料,这可能有助于减少癌症发病率,”他们总结道。
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