参加当地的食品项目可以改善心理健康

一项新的研究即将发表在公共卫生学院的公共卫生杂志这表明参与当地的食品项目可能会对幸福感和心理健康产生积极的影响。

当地食物是一个日益增长的运动，包括分配、社区花园、社区支持农业、农民市场和粮食购买合作社等倡议。消费者对食物的来源越来越感兴趣。当地食品的零售销售额在过去十年中显著增长，参与农民市场、社区支持的农业计划和购买合作社也有显著增长。

研究已经探索了种植食物对身体健康的好处，但迄今为止还没有系统地探索当地食物项目如何影响心理健康。精神疾病是日益严重的全球公共卫生危机。在联合王国，心理健康占医疗保健总财务成本的28%。心理健康产生重要的益处?t代表人们和社会，包括良好的健康,寿命,改善人际关系提高生产力和公民参与。

通过一项在线调查，研究人员将英国三个郡(埃塞克斯、诺福克和萨福克)的当地食品倡议参与者与广大公众进行了比较。他们发现那些参与当地的食物主动参与的人在标准化的幸福指标上比那些没有参与的人得分更高。他们还探讨了为什么会出现这种情况，观察了四种已知的影响幸福感的不同媒介:与自然的联系、基本心理需求的满足、更好的饮食和身体活动。最后，他们探讨了不同类型的参与——比如更长的时间或更积极的角色——如何影响幸福感。

该研究的首席研究员Zareen Bharucha说:“这些发现鼓舞了我们这些正在研究可持续发展和幸福感如何相互作用的人。”“它们表明，我们应该更认真地看待拨款等项目，社区花园社区支持农业和农贸市场可以让人们聚在一起，改善饮食，改善与自然的联系，并帮助人们学习新事物。所有这些都有助于改善心理健康，这是我们这个时代最重大的公共卫生挑战之一。与此同时，它们帮助建立一个真正可持续的食物系统的基础，这也是人类和地球的福祉的根本。”

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