研究人员发现，禁食减少炎症并改善慢性炎症疾病

近年来，禁食方案已经获得了公众和科学兴趣，但禁食不应被驳回。在发表的一项研究中细胞山脉山研究人员发现，禁食减少炎症并改善慢性炎症疾病，而不会影响免疫系统对急性感染的反应。

虽然急性炎症是一种正常的免疫过程，有助于抗击感染，慢性炎症会对健康产生严重后果，包括心脏病，糖尿病，癌症，多发性硬化和炎症性肠病疾病。

“众所周知，可以改善炎症和自身免疫性疾病的热量限制，但随着Caroric Intrake对照炎症的巨大理解的机制，”ICAHN精密免疫学院精密免疫学院主任。西奈山的医学院。

与人和老鼠一起使用免疫细胞，Merad和同事博士表明间歇性禁食减少了血液循环中称为“单核细胞”的促炎细胞的释放。进一步的研究表明，在禁食时期，这些细胞进入“睡眠模式”，炎症少于在喂养者中发现的单核细胞。

“单核细胞是高度炎症免疫细胞，可引起严重的组织损伤，并且由于近世世纪的人类已收购的饮食习惯，人口在他们的血液循环中看到了越来越大的量，”梅拉博士说。

“考虑到慢性炎症引起的广谱疾病以及受这些疾病影响的越来越多的患者，研究禁食的抗炎作用存在巨大潜力，”第一作者Stefan Jordan说，Ph.D。是，西奈山ICAHN医学院肿瘤科学部的博士学位。

研究人员计划继续破译禁食改善炎症性疾病的分子机制，这可能导致新的预防性治疗策略治疗许多人类疾病。

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