如何制作更丰富、更健康的巧克力甜点
奶油巧克力布丁是主要的安慰食物,但大多数商店买的,甚至是自制的布丁都含有大量的糖和很少的营养。然而,做一个超级巧克力布丁也可能对你有好处。
主要成分是丰富的鳄梨,高健康的脂肪维生素K, E和B以及大量的纤维;用香蕉来代替白糖。在成品布丁上放上切片的浆果可以增加额外的抗氧化作用。哦,是的,然后是巧克力。
这个食谱使用了两种巧克力,一种是苦中带甜的小块巧克力,另一种是不加糖的可可粉。两者的可可含量都很高,这意味着你会得到更多的纤维和铁。
丰富的巧克力布丁
- 1杯脱脂牛奶
- 2汤匙无糖可可粉
- 2勺玉米淀粉
- 半杯苦乐参半的巧克力
- 1个鳄梨,丁
- 1根香蕉
- 你可以选择一杯浆果
将牛奶,可可和玉米淀粉放入一个小平底锅,搅拌均匀。加入巧克力块,用中火加热炖锅。煮大约三分钟,搅拌均匀,直到巧克力融化。从火上拿开,稍微冷却后再继续。
的地方巧克力混合物,鳄梨和香蕉在食品加工机里。搅拌至光滑和奶油状,根据需要刮碗。用勺子舀入杯子或玻璃杯,然后用保鲜膜盖上,放入冰箱至少3小时。在上桌之前,把浆果切成片,平均分在杯子里。
产量:4份
进一步探索
更多信息:精细巧克力行业协会有一个术语表来解释所有巧克力,从不同类型对可可含量的意义。
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引用:如何制作更丰富、更健康的巧克力甜点(2019年8月27日),2021年4月29日从//www.puressens.com/news/2019-08-richer-healthier-chocolate-dessert.html获得
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