专家说,盐瓶上应该印有烟草式的健康警告
根据世界高血压联盟和主要的国际卫生组织的说法,超市里出售的盐和餐馆里的盐瓶应该被要求在正面包装上印有烟草风格的健康警告。
在一个财务状况表发表在《临床高血压杂志CHINESS该研究的主要作者、世界高血压联盟前主席诺姆·坎贝尔博士说,是时候采取一种更有力的饮食方法了盐减少。
“不健康的饮食是全球范围内死亡的主要原因,过量的盐摄入是最大的罪魁祸首,2017年全球估计有超过300万人死于盐摄入。”
世界卫生组织为各国制定了一个目标,即到2025年将钠的摄入量减少30%食品行业一起努力减少加工食品中的盐含量。然而,紧急行动现在需要采取消费者对这些危险的认识,“坎贝尔博士补充道。
“虽然许多国家已经开始看各种各样的公众健康鼓励人们少吃盐的措施,我们不知道任何所需的盐容器警告标签,“他说。
乔治全球健康研究所世界卫生组织人口减少盐合作中心主任杰基·韦伯斯特评论说:“吃太多的盐会增加人们的血压,这是中风或心脏病导致过早死亡的最大原因之一。”
“虽然大多数国家需要在加工食品中的标签上需要钠水平,但人们很难解释和不发出任何健康风险。”
“盐包和分配器的健康警告将是一种简单,经济高效的方式,可以将盐危险传达到全球数十亿的人,”她补充道。
“大多数人没有意识到他们摄入的盐量正在提高他们的血压和缩短他们的寿命,”Tom Frieden博士说,他是“拯救生命的决心”的总裁兼首席执行官,“至关重要的战略”的倡议。包装食品和菜单上的警告标签可以帮助人们做出更健康的选择。在所有的盐包装上添加警告标签是另一种让健康选择成为容易选择的方式。”
作者提出了以下警告的措辞:“过量的钠可以引起高血压和促进胃癌。限制你的使用。”
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