Scurvy真的在英国卷土重来吗?
英国的坏血病正在上升,而挑食可能是原因,最近的一份报告地铁建议。但这是我们应该担心的吗?与大多数事情一样,它并不像似乎一样清晰。
坏血病发生在你没有足够的时候维生素C在你的饮食中。症状包括感觉比平时更累,牙龈肿胀或出血和容易擦伤。但这需要一到三个月只有很少的维生素C才能达到这一点
维生素C存在于很多食物中,实际上很难获得坏血病。当然,大多数人都知道橘子、酸橙、柠檬和猕猴桃含有大量的维生素C,但新土豆、花椰菜和辣椒也是很好的维生素C来源。不过,正如英国国家医疗服务体系(NHS)的官方数据显示的那样,患坏血病并非不可能。
2007-08,英格兰有61人因坏血病住院。那个数字跳到了128年2016 - 17-增加了一倍多。
但将其进入上下文,2016-17,有16米的医院入学总体而言,超过2007-8的3米。这意味着0.0008%的医院招生涉及闷闷不乐。这是一个增加,但在盛大的事物方案中,不是国家灾难。
真正的问题
坏血病只是饮食不足的一个衡量标准。营养不良率的增幅要大得多。在2007- 2008年,有医院入学营养不良2,702例。2016 - 17年,数字超过9,006。
营养不良不仅仅是影响偏瘦的人- 你可以超重或肥胖,营养不良。可能是你吃了很多食物,但你没有得到足够的营养素。或者你可以在卡路里吃适量的食物,而是在营养成分方面是错误的食物类型。吃太多的特定营养素也可能是一个问题,因为您可能最终消耗毒性水平的维生素和矿物质。所有这些东西都可以导致营养不良。
营养不良的率也含有差异。胃口随着年龄的增长而减少,因此在老年人中可能很常见。Metro文章中确定的大多数人都是千禧一代,但看着官方数据,不同年龄组之间的严厉利率差异不大。所以千禧一代并没有让你更有可能得到闷闷不乐。
在所有原因中,不平等是我们应该真正关注的。去年,它是报道英国有1400万人生活在贫困中。这超过了日本人口的五分之一。同一份报告说儿童贫困在过去五年中增加了50多万人。这是无法获得或负担不起健康饮食的很大一部分人口。
我们不应该处理营养不良或者在2019年进行了闷闷不乐,但我们是。我们可以改变的是我们如何在个人和社会层面回应它。正如地铁文章所说,我们需要更多地了解和对人们正在吃什么的判断。但我们还需要承认并解决负责这些“维多利亚疾病”的社会不平等。在我们这样做之前,Scurvy将继续存在。
进一步探索
用户评论