Snap提供了一种旨在确保食物权的型号

减轻食物不安全通常被视为一个国家应该履行的基本作用之一。在某些情况下,这将被封装在宪法形式的“食物权”中。在其他情况下,包括美国的权利,粮食权不是正式化,但美国政府每年花费数十亿美元的美元,以帮助美国人获得所需的食物。

伊利诺伊大学的消费者和环境科学院杰出的农业和消费经济学教授表示,补充营养援助计划(SNAP)有效地解决了在美国,该计划可以作为努力为所有公民提供食物的国家举个例子。

冈德森在一篇发表于《世界卫生组织》的文章中讨论了SNAP如何实现“食物权”美国农业经济学杂志

“首先,食物权援助必须到达有需要的人手中。SNAP的目标是,它与收入相反,因此收入增加了福利水平。换句话说,最多会得到更多的帮助,”冈德森解释道。

其次,SNAP是一个权利计划,这意味着它会根据需要自动扩展和收缩。它不依赖于一时兴起的立法决定或经济状况。

第三,需要让领取福利的人获得食物。SNAP以电子卡的形式提供(类似于)可以在全国范围内使用250,000家商店,确保几乎每个人都可以使用他们的福利而无需远离家乡。

最后,项目必须确保参与者的尊严和自主权。与其他可能规定个人可以用福利做什么的项目不同,SNAP尊重受惠者,允许他们和邻居一起在商店使用福利,以最好地满足其家庭的食品需求。

甘德森指出,SNAP在过去50多年里一直是保障个人食物权的一种手段。他警告说,不要对该计划做出任何重大改变,因为它已经有了良好的运行记录。如果有什么不同的话,那就是可以扩大福利水平,让更多仍未受益的人受益。

他说:“SNAP在美国运作良好,它可以作为一个典范,帮助低收入和中等收入国家建立一个粮食援助项目,以确保所有公民都有食物权。”


进一步探索

粮食不安全性导致最高的死亡率风险,一项新的研究发现

更多信息:Craig Gundersen,美国食品的权利:补充营养援助计划(SNAP)的作用,美国农业经济学杂志(2019)。DOI: 10.1093 / ajae / aaz040
引文:Snap提供了一种用于确保食品权利(2019年10月19日)从Https://medicalXpress.com/news/2019-10-snap-food.html检索到4月28日的食物权利(2019年10月19日)
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