你的休息问题,解决了

AHA新闻:您的休息时间,解决了
Jose Luis Pelaez Inc./ DigiteVision,Getty Images

很少吃饭可能比工作日午餐更少。从一个棕色的袋子拉动,从一个微波炉的中间猛拉,或者从会议之间的平淡无奇的自助餐厅留下来,它与挫折比营养更有关。

哈里斯民意调查最近的在线调查,为美国心脏协会和食品服务公司Aramark将数字放在那种挫折:超过一半的工人表示,他们努力享用午餐,91%的人有兴趣使他们的工作午餐更健康。

Maya Vadiveloo表示,人们可以找到许多方法,玛雅Vadiveloo表示,罗德岛大学罗德岛大学营养和食品科学教授。和解决方案可能涉及不仅仅是工人,而且涉及工人,而是服务它们的地方。

美国心脏学会生活方式和心脏代谢健康委员会的成员Vadiveloo说,你应该从知道午餐是“极其重要的”开始。

“我们都有一定数量的卡路里,我们每天都需要保持我们的身体感到充满活力,并获得我们需要的营养。当你可以做到这一点时,只有这么多次。”

考虑到大多数人不消费在早餐时,午餐是每天进入推荐的最短五份的重要机会。

但说起来容易做起来难。Vadiveloo说,如果你在任务之间只有15分钟的时间吃东西,那你可能吃得不够均衡。此外,公司自助餐厅或快餐店通常提供的食物也很有吸引力。

她说:“这里有很多看起来很悲哀的沙拉吧。”在这样一个“散发出面包香味,提供披萨样品和其他高热量、诱人、便宜、饱腹的食物”的地方,那些沙拉可能会竞相吸引人们的注意。

Vadiveloo表示,成本对许多人来说是一个问题,他已经研究了在工地自助餐厅加入健康菜单选项的影响。这些选择往往更昂贵。

“而现实情况是,如果你花5到7美元买一份沙拉,你很可能得不到最令人满意的沙拉,之后你很快就会感到饥饿。”

与此同时,街角的快餐店会提供薯条和含糖苏打水作为套餐的一部分,还会额外加一块50美分的大饼干。一个努力工作、注重健康的员工能做什么?

Vadiveloo说,很多。

她说,自带便当是控制饮食的最佳方式之一。“我几乎每天都自带午餐。我有一个三明治,一些蔬菜-通常不是沙拉。一份水果,一份低糖的原味酸奶,稍后再吃。”

她坚信要提前准备饭菜,所以准备抓住了。“想想你一周要消费的东西。如果你准备好了胡萝卜,你可以制作五袋胡萝卜。或者有五个苹果准备好了。”

如果你还不是自带纸袋的人,Vadiveloo建议从自带水果或蔬菜开始。用它们来代替那些高热量的套餐。

如果你致力于每天外出就餐,提前考虑仍然会有帮助。如果你知道你总是在附近的相同的地方吃饭,她建议你在不买的时候去那里寻找健康的选择,并计划点一份。研究表明,人们在不受饥饿困扰的情况下更善于做出健康的选择。

所以,告诉自己,“”明天,当我去Chipotle时,我要订购沙拉碗而不是一千卡里利的卷饼。提前有一个计划,了解您将如何应对特定的食物环境,至少可以部分自动化更复杂的决定,“她说。

另一种方法是:利用让您提前订购的餐馆,在渴望进入之前。“当我们饥饿时,诱惑总是更高,”她说。制作至少包括一份蔬菜的选择,理想情况下是某种水果,有可能的一些颗粒和瘦蛋白质。

Vadivelo说,人们还应该倡导更好的食物环境。在2017年研究中,她领导的是在哈佛大学的工地自助餐厅,研究人员开发和品尝了测试的食谱,使他们更健康但仍然有吸引力。

Vadiveloo说,“因为你的选择,Vadiveloo说,”因为你的选择,“因为你的期权现在可能只有一个温暖的胡萝卜或枯萎的沙拉袋,就不能完全放在个人身上。”

所有这些努力的回报?你可能会活得更长。而且您甚至可能为您的工作和其他一切都有更多的能量。“也许不是你尝试的第一天 - 或者如果你这样做可能是安慰剂。但随着时间的推移,当人们采用更健康的饮食时,他们感觉更好。”


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引用:你在工作中吃饭的问题,已解决(2019年11月4日),2021年5月3日从//www.puressens.com/news/2019-11-eating-on-the-job-problems.html取回
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