这是一个难以下咽的苦果:人造甜味剂可能弊大于利

一个22亿美元的产业通过人工甜味剂来帮助人们减肥可能导致2型糖尿病,根据南澳大利亚大学的研究人员。

南澳大学教授彼得·克利夫顿领导的最近发表的评论显示,使用的人低热量的甜味剂(LCS)更有可能增加体重,消费者期望的完全相反。

尽管控制临床试验显示,人造甜味剂做会导致体重减轻。

有增加200% LCS使用儿童和成年人增加了54%在过去的20年中,克利夫顿教授说。

使用低热量甜味剂代替蔗糖、葡萄糖和果糖。他们有强烈的甜的味道没有卡路里,但是最近的研究强调潜在的不良健康影响。

克利夫顿教授说,美国对5158名成年人7年的研究发现,那些摄入大量的人造甜味剂会导致体重增加比非用户。

“人造甜味剂的消费者不整体减少糖的摄入量。他们用糖和低热量甜味剂和可能心理上觉得他们可以沉溺于他们最喜欢的食物。

“人造甜味剂也改变肠道细菌可能导致体重增加和2型糖尿病的风险,”他说。

人工加糖饮料(ASB)也与增加死亡的风险心血管疾病,中风和痴呆老年人,但目前尚不清楚为什么。

克利夫顿教授列举了13个研究调查的影响ASB摄入量在2型糖尿病的风险,所有这些发现没有联系或积极。一项研究发现,用ASB代替含糖饮料果汁与一个5 - 7每分降低2型糖尿病的风险。

“一个更好的选择比低热量的甜味剂是坚持健康的饮食习惯,其中包括大量的谷物、奶制品、海产品、豆类、蔬菜和水果和白开水,”克利夫顿教授说。