选择快速健康的午餐

(每日健康)匆忙吃午饭吗?是的，附近的快餐连锁店很方便，但通过调整你的选择，你可以减少不必要的盐，脂肪和卡路里。

当美国农业部(USDA)更新其食物指南但是，它并不能准确地解释你应该如何把食物金字塔中所有健康的部分都放进你的午餐中。

为了更容易做出健康的选择，“选择我的餐盘”倡议精心策划了一项活动，建议人们做一些小的改变，不费什么力气，但却能提高你午餐的营养指数。这可以像把一件衣服换到另一件一样简单。用油醋代替奶油沙拉酱，用烤蛋白质代替油炸鸡招标。如果你最喜欢的是两片意大利辣香肠披萨，那就把其中一片换成配菜沙拉，另一片浇上蔬菜。

当你准备便当时，你也可以运用这些原则。调整一下长期以来人们最爱吃的午餐，只要吃一点就能在营养方面产生真正的不同，而不会牺牲味道。

例如，代替花生酱果冻和一小袋薯片，换成花生酱和香蕉，再加点小胡萝卜来脆脆的。你可以减少大约45%的热量，并将饱和脂肪减半。爱鸡肉沙拉吗?下次当它出现在你的菜单上时，把三明治切成两半，用一份配菜沙拉代替一半。或者自己做鸡肉沙拉用低脂蛋黄酱，不要吃面包。这将为你提供充足的蛋白质和大量的卡路里和饱和脂肪。

你需要食物这不会让你慢下来，而且你希望它味道好。这些简单的解决方法既能让你填饱肚子，又能让你保持充足的能量。

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