时间紧迫时，高热量食物更有吸引力

在这个数字技术让人们全天候与工作、朋友和商业保持联系的时代，对许多人来说，生活可能会过于忙碌，时间通常被认为是一种稀缺资源。

人们追踪的方式时间也许看起来有些武断，但一项新研究的发现表明，当人们意识到宝贵的时间资源正在耗尽，无法利用诸如限时抢购、在线支付窗口、视频游戏或在线电影等机会时，他们消费高热量食物的欲望就会增加。换句话说，如果时间是向下移动的，比如60…59…58…57…剩下的几秒钟，消费者就会感觉到某种资源即将耗尽，于是他们就会想用另一种资源——卡路里——来弥补这种不足。研究摘要可在消费心理学杂志．

来自印度乌代普尔/印多尔管理学院的研究人员在一项研究中发现了这种模式。在这项研究中，参与者被要求划掉一段文字中的字母“e”，同时计时器从1秒数到60秒，或者从60数到1。在这个任务之后，参与者指出他们购买巧克力蛋糕或水果沙拉的可能性。结果显示，在时间紧迫的时候，参与者更喜欢高热量的巧克力蛋糕，但在时间紧迫的时候就不是这样了。

“我们的研究强调，计时这种常见且无害的做法会在卡路里消耗方面产生不必要和不受欢迎的后果，”该研究的作者、加州大学洛杉矶分校的助理教授安库尔·卡普尔说市场营销部门印度乌代普尔管理学院。

然后，研究人员在另一个实验中探索他们是否可以改变这种模式，在这个实验中，参与者被要求完成一个单词搜索谜题。一组看到的是计时器的秒数，而另一组看到的是流逝的秒数。然后，每组中有一半的参与者被要求回忆他们觉得自己有足够资源的情况，而另一半则回忆他们生活中平凡的日常事件。

最后，所有参与者都被邀请带糖果以示感谢。时间向下的参与者比时间向上的参与者拿走了更多的糖果，但只有在他们回忆平凡事件的时候。当人们回忆大量的资源时，没有发现这种效应。

虽然这项研究关注的是时间观念如何影响食物选择，但研究结果表明，看到时间倒计时的消费者可能会经历其他后果。感觉资源匮乏的人可能会变得不太愿意冒险或参与志愿服务或捐赠资源等亲社会行为。当时间被视为一种资源时，向下计时的设备可能还会人为地制造一种紧迫感，从而影响一个人在吃饭和谈话等其他情况下的态度。

研究人员希望这项研究将刺激进一步的研究，以探索他们的发现的其他影响，例如心理影响监控其他有限资源，比如预付费账户的剩余资金或智能手机上的电量指标。

作者说:“如今，人们对时间、健康、睡眠和食物等方面的监控能力增强了。”“我们希望这项研究能对资源监测方向的微妙影响提供初步的见解。”

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