早期引入花生和鸡蛋可以预防高危婴儿的食物过敏

伦敦国王学院(King's College London)和伦敦大学圣乔治学院(St George's)开展的一项研究发现，尽管婴儿对某种食物的依从性很低，但早期给婴儿食用某些食物可以防止他们发生过敏。

在今天发表的一系列论文中过敏与临床免疫学杂志研究人员发现，尽管依从性较低，但早期接触过敏食物(可能导致过敏反应的食物)，包括鸡蛋和花生，在预防特定人群的食物过敏方面是有效的。该研究还强调了遵循早期引入过程的障碍。

这项研究是“耐受性询问”(EAT)研究的延续，在英格兰和威尔士招募了1300多名三个月大的婴儿，并将他们分成两组。其中一组从3个月大开始，在母乳喂养的同时摄入6种致敏食物(包括花生和鸡蛋)，这一组被称为早期介绍组(EIG)。另一组是纯母乳喂养6个月，被称为标准介绍组(SIG)。

结果表明:

• 在研究登记的任何一种食物过敏的儿童中，SIG组34.2%的儿童发生了食物过敏，EIG组为19.2%。
• 在患有招生的患有花生的婴儿中，33.3％的SIG婴儿开发了花生过敏与EIG中的14.3％。
• 在入学患者患有鸡蛋中的婴儿中，48.7％在SIG中发育了鸡蛋过敏，而EIG中的20.0％。
• 对于那些没有高食物过敏风险的婴儿来说，早期食用易过敏食物并不会增加食物过敏的风险。
• 两组婴儿之间的食物过敏率没有显着差异，没有对入学时任何食物的敏感性。

结果仍然是显而易见的，尽管只有42％的EIG群体达到持续，高剂量消耗的五种或更多早期引入食物的依议症。对“议定书”的低遵守，在孕产妇年龄增加，非白人种族和较低的母体生活质量的群体中似乎是最突出的。

饮食研究的首席研究员吉迪恩·拉克是伦敦国王学院生命过程科学学院的儿科过敏教授，他说:“这些结果具有重要意义，当涉及到有关过敏的婴儿喂养建议和新指南的开发时，这些结果提供了信息。”如果早期接触某些致敏食物成为这些建议的一部分，我们也有数据告诉我们，在执行这些建议时，哪些人群可能需要额外的支持。”

一篇论文在定性分析中深入探讨了影响不坚持的因素。出现了三个主要的主题，包括儿童拒绝食用过敏食物，照顾者报告了对引起过敏反应的食物的担忧，以及实际生活方式的限制。这三个挑战都是导致不坚持的重要原因，如果对婴儿喂养建议进行更新，就需要解决这些问题。

“吃的研究已经为我们提供了丰富的数据仍在分析。随着更多关于早期引入特定食品过敏原的研究仍在继续，我们将更接近新的早期简介建议，希望有助于预防食物未来过敏，“教授缺乏。

伦敦大学圣乔治博士迈克尔·佩尔金博士（伦敦大学）表示：“我们表明，提前引入导致过敏的食物可以显着降低高风险的机会婴儿开发花生和鸡蛋过敏。我们的研究增加了证据早期介绍的过敏的食物可能在抑制过敏流行。”

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