精制碳水化合物可能会引发失眠、发现学习

估计有30%的成年人经历失眠、哥伦比亚大学一项新研究表明:瓦医生和外科医生学院建议,饮食可能是部分原因。

研究发现,绝经后妇女摄入高精炼的饮食carbohydrates-particularly添加糖会被更可能发展吗失眠。

女性的饮食包括大量的蔬菜,纤维,和整个水果(不是果汁)不太可能患失眠的问题。

“失眠往往是处理认知行为疗法或药物,但这些可以昂贵或副作用,”,James Gangwisch博士说,这项研究的资深作者,哥伦比亚大学助理教授瓦大学的内科医生和外科医生。

“通过确定的其他因素导致失眠,我们可能会发现简单和低成本的干预与潜在的副作用更少。”

这项研究结果发表在12月11日在线美国临床营养学杂志》上。

饮食和睡眠之间的联系是一个新兴的研究领域

先前的研究探索了可能的精制碳水化合物与失眠之间的联系,但结果不一致。因为这些研究并没有遵循个人随着时间的推移,它是不清楚饮食高的精制碳水化合物引发失眠的发病,或者失眠导致个人多吃糖果。

有一种方法可以确定碳水化合物摄入引起睡眠问题是寻找失眠的出现在人们有不同的饮食。

和他的团队在最近的研究中,Gangwisch收集的数据来自50000多个参与者在妇女健康倡议完成食物日记。研究人员观察了膳食血糖指数越高的女性是否更容易患上失眠。

创建的所有碳水化合物不是一视同仁

不同种类和数量的碳水化合物增加血不同程度的血糖水平。高度精炼等碳水化合物添加糖,白面包、白米和soda-have更高的血糖指数,并导致血糖迅速增加。

“当血糖迅速提高,你的身体通过释放胰岛素反应,以及由此产生的血糖下降会导致荷尔蒙肾上腺素和皮质醇等的释放,这可能会干扰睡眠,”:说。

研究人员推测,迅速对血糖的峰值和低谷后吃精制碳水化合物可以引发失眠。

精制的碳水化合物引起的失眠

他们发现,血糖越高index-particularly当受添加糖的消耗和处理一些更大的患失眠的风险。他们还发现女性食用更多的水果蔬菜和全(不是果汁)不太可能患失眠症。

“整个水果含糖,但其中的纤维缓慢的速度吸收,防止血液中峰值糖”:说。“这说明饮食的罪魁祸首引发女性失眠是高度精制糖的加工食品含有大量自然没有发现食物。”

因为大多数人来说,不仅仅是绝经后妇女,经验的快速增长血糖吃精制碳水化合物后,作者认为,这些发现可能也适用于更广泛的人群。

“根据我们的研究,我们需要随机临床试验来确定饮食干预,专注于提高整个食品的消费和复合碳水化合物,可用于预防和治疗失眠、”:说。

本文“高血糖指数和血糖负荷饮食失眠的风险因素:分析从妇女健康倡议”。