健康的四种方法(和allergen-friendly)假日烘烤

这里有一些方法可以减轻(重组):你最喜欢的节日

跳蛋

的主要作用鸡蛋当谈到饼干等烘焙食品作为粘结剂,由于其高蛋白质含量。如果你烤的人不包括鸡蛋放在他们的饮食,你可以搅拌一汤匙亚麻“蛋”的磨碎的亚麻籽(有时也称为亚麻籽粉)和三个汤匙的水,让坐,直到达到一个鸡蛋混合物一致性(约5分钟)。一般来说,这种组合相当于大约一整个鸡蛋可以推断食谱要求多个卵子。

没有坚果吗?没问题!

如果你因过敏或没有吃坚果的路线饮食限制,创造性的对其他插件可以考虑提高口感和味道。干果、燕麦、奎奴亚藜或其他谷物,这时大米麦片粥,和南瓜或向日葵的种子可以将感兴趣的元素添加到您的配方。如果你觉得冒险,少量的新鲜香草甚至土豆片或椒盐卷饼片段可以帮助把你的烘焙食品到下一水平。

无乳糖发酵

如果你已经漫步健康食品,你可以在当地杂货店过道最近,您可能已经注意到,没有缺少植物牛奶替代品在市场上。根据您的喜好,杏仁、大豆、腰果、椰子或燕麦牛奶通常都可以被用作一个一对一的配方牛奶的替代品。不加糖的,普通品种,以减少影响配方的味道。如果你正在寻找一个不含酪蛋白的黄油替代品,未经提炼的椰子油和全脂、植物性人造黄油可以在一对一的替换率。

添加一些隐藏的营养

你可能熟悉黑客交换石油杂碎的苹果酱和蛋糕食谱,帮助减少卡路里负荷,同时保持美味湿。但鳄梨蛋糕结霜?黑豆在你的巧克力吗?蛋白粉在你的饼干吗?有很多卑鄙的方法来包装一个有营养的饮料到你的食物。搜索引擎是你的朋友谈到细节。