新研究说，库克县短暂的“苏打”税有效。

一项对伊利诺伊州库克县饮料销售的研究表明，2017年四个月（该县对糖粉和人工甜味的饮料施加了每一盎司的一分钱税），征税饮料的购买量减少了21％，以下即使在调整跨境购物之后。

该研究的发现是由伊利诺伊大学芝加哥公共卫生学院研究人员进行的，今天在内科年鉴。

“这项研究全面评估了库克县2017年甜饮料税的意图和意外影响，这表明该税是减少许多饮料的有效方法肥胖症的肥胖作者是UIC的丽莎·鲍威尔（Lisa Powell）说。“这也表明，县税对公共卫生的潜在影响受到跨境购物的抑制，这是任何地方级税收政策的重要意外后果。”

有时被称为苏打税，“税收是由县官员定位为政策工具，既可以通过减少甜味饮料消费来提高该县的收入并改善人口健康。

为了研究饮料购买模式，鲍威尔和她的同事们使用通用产品代码或UPCS在库克县及其周围及其周围出售的所有饮料中按数量进行了数量。该研究包括在税前和之后的超市和杂货店，便利性和其他商店的销售，该税收于2017年8月2日开始，并于11月30日废除税收后四个月结束。将税后数据与2016年同一同期进行的饮料购买进行了比较。研究人员还将数据与密苏里州圣路易斯县的饮料购买进行了比较，该数据没有持有类似的税款。

除了减少21％的税收饮料（从27％）调整后，观察到的跨境购物增加了 - 研究人员发现，对于不税的饮料，购买没有变化库克县或附近社区的行为。

UIC杰出教授兼卫生总监鲍威尔说：“看到边境地区的未税收饮料的购买没有变化，告诉我们，观察到的跨境购物增加是一种避税策略，而不是影响一般购买的转变。”政策和管理。

鲍威尔说：“数据还表明，税收在大型购买（例如箱子或苏打水）中最有效，因为消费者面临的相对价格上涨是根据每盎司低价的最大价格。”

在研究中，研究人员提到了“价格弹性”，这是对消费者对仅价格变化的反应方式的经济学衡量。

库克县甜味饮料的价格弹性为-0.8，鲍威尔说的价格略低于西雅图等其他城市。

在另一篇论文中，分析了西雅图的甜味饮料税的数据（尤其是征税糖味饮料，而不是人为甜味的饮料），Powell发现，尽管税收饮料的销售额减少了22％，但价格弹性为-1.1.1.1.1.1.1.1。

西雅图上周发布的数据经济学与人类生物学，在两个领域的库克县数据也有所不同：西雅图没有明显的跨境购物购买无税的饮料。

鲍威尔说：“这些跨境购物模式的差异表明，当地的地理环境和人口居住在边境社区的接近性是重要的考虑因素，在评估给定税的整体影响时必须考虑到。”“两项研究都有贡献越来越多的证据，即甜饮料税可以导致饮料的销量降低，因此可能是减少与含糖饮料消费相关的危害的有效政策工具。”

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