新研究挑战理论解释饮食对寿命的影响

谢菲尔德大学的新研究发现，在吃限制饮食后切换到丰富的饮食可以降低预期寿命，对健康产生负面影响。

它已经知道限制了食物的摄入量然而，可以延长寿命，但研究人员现在已经向原因提供了新的洞察力，以及如何在减缓衰老和与年龄相关疾病的发作方面有多饮食。

来自美国谢菲尔德大学健康寿命研究所的专家，在美国进行了现有的进化理论，即膳食限制 - 减少特定或总营养摄入量，而不会导致营养不良 - 触发人类和动物的生存策略。该理论表明，这是因为在低食物可用性时，人类和动物在较低的食物可用性时期维持和修复身体，等待食物可用性再次增加。

然而，新发现挑战了这个理论。果蝇（果蝇melanogaster）美联储限制饮食然后谁回到了一个丰富的饮食与飞行的恒星相比，更有可能死亡并减少鸡蛋，这是在丰富的饮食中度过了整个生命。这表明，而不是等待未来增加食物的可用性，但苍蝇基本上等待在限制饮食上死亡。

研究人员表明，而不是饮食限制增加修复和维护机制，实际上可能是逃避丰富饮食的破坏性影响。这种新的解释可以帮助我们理解原因和饮食如何对健康产生这种深刻的影响。

调查结果还表明，在某些情况下反复或突然改变饮食可能对健康有害。

博士来自谢菲尔德大学的学生Andrew McCracken，从谢菲尔德大学的动物和植物科学部门领导了这项研究：“饮食限制是一种不寻常的悖论，吸引了在衰老领域的大量兴趣。我们的结果现在已经指出了我们更加精致的解释为什么它发生，并且有可能完全转移未来研究的重点。

“我们最令人惊讶的发现是，在某些情况下，受限制的饮食也可以是特定类型的损害的起源。这种增强了对某些类型饮食的惩罚和益处的理解，将加快探索药品干预措施模仿饮食限制。“

来自谢菲尔德大学的动物和植物科学大学的Mire Simons博士说：“效果饮食健康是巨大的，但我们了解到的确切机制很少。我们的工作现已发现饮食限制的令人惊讶的财产，因为它使苍蝇为丰富的饮食准备。这与我们的期望相反，与当前相反进化论。在衰老场地进化生物学的生物学中，在引导更具机制研究的解释方面已经受到高度影响力。我们的工作促进了更广泛的理解饮食限制以及将其利益转化为人类的努力。“

该研究得到了国家环境研究委员会（NERC），Wellcome，美国老龄化研究联合会和国家老龄化学院的资助。

该工作构成了谢菲尔德大学健康寿命学院研究所的一部分。该研究所从各种学科中汇集了120名世界级的研究人员，目的是放缓老化过程，并解决全球多重流行病 - 两个或多个慢性条件的存在 - 以帮助每个人都生活更健康，独立生活更长，降低了护理成本。

该研究发表在科学推进。

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