在你的爱(或仇恨)背后的复杂生物学

咖啡
资料来源:CC0公共域名

为什么有些人觉得他们需要三杯咖啡,只是为了在别人对只有一个人感到满意的那一天?为什么有些人完全弃权?新研究表明,我们的咖啡摄入 - 美国最受欢迎的饮料,高于瓶装水,苏打水,茶和啤酒,受到遗传和环境之间的正反馈环路的影响。

这种被称为“分位数特异性遗传力”的现象也与和体重,并被认为在其他人类生理和扮演中发挥作用那不可能用简单的解释。

劳伦斯伯克利国家实验室(Berkeley National Laboratory)的统计学家保罗·威廉姆斯(Paul Williams)说:“似乎环境因素在某种程度上奠定了基因开始产生影响的基础。”所以,如果你的环境使你倾向于更多的比如你的同事或配偶喝得很多,或者你住在一个有很多咖啡的地区,那么你拥有的使你倾向于喜欢咖啡的基因将会有更大的影响。这两种效应是协同的。”

威廉姆斯的研究结果发表在该杂志上行为遗传学,来自于1948年由国家卫生研究院推出的4,788个儿童亲本对和2,380个兄弟姐妹的分析 - 是在1948年推出的,探讨了生活方式和遗传如何影响心血管疾病的率。与来自Massachusetts Framingham的原始组织有关的参与者提交每三到五年的饮食,运动,药物用途和医学史的详细信息。来自该研究的数据已被用于数千项调查中的人类健康的许多方面。

威廉姆斯使用了一种被称为分位数回归的统计方法来计算参与者喝咖啡的比例有多少可以由基因解释——因为这项研究是追踪家庭的——以及什么一定会受到外部因素的影响。过去的研究表明,影响咖啡饮用的最重要的环境因素是文化和地理位置、年龄、性别以及是否吸烟;欧洲血统的年长男性烟民饮酒最多。

分析表明,36%到58%的咖啡摄入量是由基因决定的(尽管确切的致病基因尚不清楚)。然而,这证实了威廉姆斯的假设,即咖啡饮用是一种特定的分位数特征,父母饮用咖啡和子女饮用咖啡之间的相关性随着每个子女饮用咖啡的分位数(例如,每天0杯、1到2杯、2到4杯、5杯或更多)。

“当我们开始解码时,我们认为我们能够阅读DNA并了解基因如何转化为行为,医疗条件等。但这不是它的效果,“威廉姆斯说,他是伯克利实验室的员工科学家的分子生物物理学和综合生物体验(MBIB)部门。”对于许多特质,如咖啡饮用,我们知道他们有一个强大的遗传组成部分 -我们已经知道了自20世纪60年代以来以来在家庭中运行。但是,当我们实际开始看DNA本身时,我们通常会发现一个非常小的特征变异可以归因于单独的基因。“

遗传研究中的传统假设是一个人的周围环境和生活方式以一致和可测量的方式改变基因表达水平,最终产生称为特征的外向表现形式。威廉姆斯的统计工作表明,情况更复杂,这有助于解释我们在现实世界中看到的特质的多样性。

MBIB部门总监Paul Adams评论说,“保罗的统计研究补充了伯克利实验室生物科学家的基因组学研究,以了解更多关于基因与环境之间的关系。”

下一步,Williams计划评估分位数特异性遗传是否在饮酒和肺功能中起作用。“这是一个全新的探索领域,刚刚开始,”他说。“我认为这将从根本上改变我们的思维方式影响一个人的性格。”


进一步探索

喝多少咖啡可以?

更多信息:分位数特异性遗传力可能解释与咖啡消费有关的基因-环境相互作用,行为遗传学(2020)。DOI:10.1007 / S10519-019-09989-0
引用你对咖啡的爱(或恨)背后的复杂生物学(2020年,3月6日)于2021年4月29日从//www.puressens.com/news/2020-03-complex-biology-hatred-coffee.html网站上取回
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