问答:间歇性禁食的长期益处和风险尚不清楚

亲爱的梅奥诊所:间歇性禁食减肥安全吗?短期低卡路里饮食的风险是什么?

回答:最近的研究发现使用间歇性禁食为了减肥短期内可能会有一些好处。但在这一点上，这种饮食或其他严格限制卡路里的饮食的长期影响尚不清楚。想要减肥并保持下去，最好的策略就是采取行动健康饮食还有你喜欢的锻炼习惯，这样你就可以长期坚持下去。

间歇性禁食目前是一种节食的流行趋势。有几种禁食方法人员用于减肥。一些节食者每天吃的时间减少，例如，在24小时内只有六个小时。其他人每隔一天快。另一种方法被称为5：2饮食，这涉及逐渐减少每天每周每周两天消耗500卡路里的点。

最近发表的文章评估了各种关于间歇性禁食的研究。它发现，至少在短期内有一些好处，而不是仅减少总体的卡路里。似乎禁食短时间可以产生酮化酶 - 当体内没有足够的糖进行能量时发生的过程，因此它会缩小储存的脂肪，从而导致称为酮的物质增加。

禁食也会影响代谢过程在身体里。这些过程引发了许多反应，包括降低的炎症，改善血糖调节以及更好地对身体压力的反应。该研究表明间歇性禁食可以具有其他健康益处，但也需要更多的研究。

然而，重要的是，在间歇性禁食中已经完成了很少的长期研究，以检查它如何随着时间的推移影响人们。所以在这一点上，如果有任何长期来说，目前尚不清楚对健康的益处或者与这种饮食技巧相关的风险。我们知道间歇性禁食有一定的风险。

例如，一种叫做干禁食的技术包括限制液体摄入和食物摄入量是危险的，因为它会导致严重脱水并造成严重的健康问题。如果你过度限制热量摄入，就会导致营养不良。当你考虑减肥和节食时，请记住没有一种方法对每个人都有效。但是有一些基本原则当你决定如何最好地达到和保持一个健康的体重时，你应该遵循。

在其核心，您的饮食应支持您的健康状况。有各种饮食可以这样做，包括地中海饮食;素食饮食;膳食方法阻止高血压或仪表饮食;和梅奥诊所饮食。所有这些饮食都具有比其差异大的相似之处。它们基于真正的食品，主要集中在植物产品，如水果，蔬菜，豆类，坚果，全谷物和橄榄油等健康脂肪。

此外，当你将一种新的饮食方式融入你的生活时，它必须是实用的，这样你才能长期坚持下去。如果这是一件苦差事，或者你觉得自己在受苦，那就不能长期坚持下去。最终，你很可能会回到旧习惯中。如果你在考虑一种新的方法饮食特别是如果你不正确地做的话，就会有风险，比如间歇性的禁食-Talk到您的医疗保健提供者首先有关如何以健康的方式管理的指导。请记住，选择采用健康的生活方式选择，也应该是一种愉快的生活方式。

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