任务可能:在大流行期间安全购物的提示

（健康日） - 冠状病毒大流行已经将杂货购物转变为充满焦虑的使命，但食品科学专家的建议可以让它成为一个安全的。

Donald Schaffner说，首先要考虑的是你是否应该去商店。他是新不伦瑞克，N.J的罗格斯大学环境与生物科学学院食品科学系教授。

In fact, U.S. coronavirus task force coordinator Dr. Deborah Birx issued stark advice about the coming week to Americans on Sunday: "This is the moment to not be going to the grocery store, not going to the pharmacy, but doing everything you can to keep your family and your friends safe," she stressed.

相反，高危人群严重疾病从COVID-19 -老年人任何年龄的人都有严重潜在的人医疗条件-应该用a购物服务沙夫纳在罗格斯大学的新闻发布会上说，如果他们有需要，可以让家人或邻居帮他们购物。

如果您的家庭以外的人购买，请在收到您的订单时保持建议的社会偏移。要求送货服务在您的门口购买并响铃。

“为了人们去杂货店，许多公司提供手动消毒剂他们还提供给购物车消毒服务。”沙夫纳说。“我认为这是两个伟大的想法，客户应该充分利用它们。”

沙夫纳说，列一个购物清单很重要，这样你就可以快速地在商店里穿行。当你购物时，尽量与他人保持六英尺的距离。如果有洗手液，在你离开商店的时候用，把你的东西放进车里之后再用一次。

如果你使用可重复使用的购物袋，每次使用后都要清洗。

一旦你的杂货在你的家里，你应该做什么?

在你把买的东西放好之前，用消毒纸巾擦拭表面。沙夫纳补充说，装完所有东西后要洗手。

“如果你担心食物包的外面受到污染的话，我建议你在坐下来吃任何食物之前洗手或消毒你的手，”他建议。

他说，肥皂“绝对不应该”用来洗食物。它可导致恶心，呕吐和腹泻，如果摄入。包括美国食品和药物管理局和美国农业部在内的专家建议用冷水清洗农产品。

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