专家警告说，屠宰场可能是新冠病毒的工厂
随着世界各地屠宰场的冠状病毒群继续繁殖，卫生专家正在呼吁更好的病毒监测，以防止进一步感染。
有多少例?
屠宰场在一千例案件被确认后在美国关闭。
有四名负责确保社会疏散障碍的经理已经死亡。
美国疾病控制中心(CDC)估计，仅在美国就至少有5000名肉禽工作人员感染了这种病毒。
在德国，最近几天在萨克森州的一个屠宰场发现了90多个病例——这是自四月以来一系列疫情中的最新一例。
案件在法国也在增长，其中在该国西部的两个屠宰场中发现了超过100名确诊的感染。
澳大利亚，西班牙和巴西出现了其他值得注意的热点。
“悉尼新南威尔士大学公共卫生学院的肉类加工厂爆发的大量爆发应该调查”悉尼新南威尔士大学的公共卫生学院领导。
为什么这么多感染？
专家说，许多Abattoir中的过度拥挤的条件使工人努力练习社会疏远。
这反过来又可以避免生病的同事并增加传输的机会。
澳大利亚科廷大学(Curtin University)流行病学教授阿奇·克莱门茨(Archie Clements)说，“将一个社区的大量人群聚集在一起，让他们长时间工作，同时又有很多传播机会，可能会导致风险增加。”
Paul Auffray，法国最大的养猪户协会的副主席同意这一观点。
“在屠宰场，就像在任何工作环境一样，显然会过度拥挤，”他说。
“即使是社会疏远，风险增长了”。
然而，拥挤本身并不能解释为什么肉厂工人更容易感染病毒。
屠宰场在瑞士国家学院全球健康主任Antoine Flahault在瑞士，屠宰场在瑞士全球卫生总监Antoine Flahault中的“独一无二”。
麦金泰尔补充说，“繁重的体力工作”也会对工厂工人产生影响。
克莱门茨说:“这些工作压力很大，而且这些员工的背景往往有高吸烟率和其他易患呼吸道疾病的生活方式因素，所以这一群体可能比其他人更容易患呼吸道疾病。”克莱门茨本人之前曾在一家屠宰场工作。
寒冷通风？
一种假设是，寒冷和潮湿的条件，必要的肉类加工，以及沉重的通风，可能有助于病毒的传播。
麦金泰尔说:“在生产线上非常快速地执行物理任务，以及在寒冷封闭的条件下产生大量气溶胶，如果一人被感染，就会加大传播风险。”
但是法国文化联盟的负责人Mathieu Pecqueur不同意这种说法。
“我们对制冷或制冷或制冷的事实没有见过任何重要结果空调可能会对污染有影响，“他说。
是在肉里吗?
2015年发表在科学杂志上的一项研究感染生态学与流行病学发现，卡塔尔多哈屠宰屠宰的大量骆驼是MERS-A Covid-19的载体新冠病毒。
据研究人员介绍，屠宰场是“司机”，为中东的MERS爆发和“人体暴露的高风险区域”。
但到目前为止，没有证据表明肉类会感染COVID-19。
“巴黎南部中心瓦尔德地区法国卫生机构ars的主任劳伦哈特·劳伦特Habert没有肉类证明，在新闻频道BFMTV的采访中表示。
“这种情况更有可能发生在工厂工人之间。”
Anses，法国公共卫生看门狗组，同意。
在两份报告中，原子能机构发现“没有科学证明，动物牲畜和宠物 - 在病毒的扩散中发挥作用。”
他们指出，可以肯定的是，如果病毒存在，烹调肉类将杀死病毒。
©2020法新社
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