在非禁食的日子里,5:2的节食者可能会因为暴饮暴食和缺乏锻炼而毁掉自己的好成果
诺丁汉特伦特大学(Nottingham Trent University)的营养和运动科学家进行了这项研究,他们认为,这样做会使这种饮食在产生卡路里赤字方面的效果减半。
5:2饮食法包括两天严格限制卡路里摄入,另外五天不限制食物摄入。
作为研究的一部分,拉夫堡大学也参与了这项研究男性参与者分别进行了两次为期三天的试验,只在第二天的饮食上有所不同。
两项试验都允许参与者在第一天自由饮食,在被告知第二天他们将接受大约700千卡的低卡路里饮食或大约2700千卡的正常饮食后。第三天,他们可以不受限制地吃早餐。
研究人员在第一天和第三天监测了参与者的食物摄入量,并佩戴活动监测器来测量他们消耗的卡路里量体育活动跨越每一天。
研究人员发现,参与者增加了他们的食物摄入量在限制卡路里摄入的前一天和第二天早上,他们都没有报告感到饥饿。他们还减少了他们的体育活动之前和白天他们的摄入量受到限制。
研究人员在杂志上写道食欲研究人员表示,参与者行为的这种改变足以将从限制饮食中“节省”的2000卡路里的一半替换掉。他们说,参与者饮食行为和活动的改变在很大程度上不是一个有意识的决定。
很少有研究关注运动在身体内部的作用间歇性禁食饮食该团队认为,他们的工作表明,应该更多地考虑这一点。
他们说,在严格限制卡路里摄入的同时,还应该注意饮食和一些锻炼,以帮助提高5:2饮食的有效性。
诺丁汉特伦特大学科技学院营养与运动生理学讲师、首席研究员戴夫·克莱顿博士说:“我们的研究结果显示,间歇性禁食者被动地过度进食,身体活动减少。”
他说:“经历一天严格的卡路里限制,你每天只摄入500-700千卡,因为这个原因,它的效果只有原来的一半。”作为为期三天的研究的一部分,我们得到了一个快照,但如果这种行为模式继续下去,那么人们可能无法从这种类型的投资中获得预期的回报饮食.
“急性暴饮暴食和身体活动减少也会对健康产生潜在影响。
“间歇性禁食的假设是,你禁食或严格限制几天的摄入量,然后在剩下的时间里做你想做的事情。我们的研究表明,间歇性禁食在这种心态下不会很有效。
“另一个关键点是身体活动的变化,特别是因为参与者的减少主要来自已经‘低强度’的活动,这是大多数人甚至可能不会考虑的非常微妙的运动。”
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