识别沙门氏菌感染的症状

这是夏季野餐和烧烤的季节。确保您的家庭聚会并未结束一场食物中毒。每年有超过100万美国人对沙门氏菌感染生病。大多数人们从吃含有沙门氏菌细菌的食物的食物生病，包括新鲜农产品，生鸡蛋和未煮熟的肉类。夏季艾伦博士，一个梅奥诊所家庭医学解释了如果您怀疑某人可能会患有沙门氏菌感染的人。

胃部痉挛，腹泻和发烧都是常见的症状沙门氏菌感染。

“对患者的沙门氏菌感染往往是如此胃虫子或胃型症状，“艾伦博士说。

症状通常在接触后形成12至72小时沙门氏菌细菌并且通常持续两到七天。

“大多数人不需要在流体外面的任何治疗以及一些休息，并确保他们保持水分，”艾伦博士说。

持久性腹泻的脱水是一种常见的并发症。严重疾病风险最高的人是幼儿，老年人和免疫系统弱化的人。

“如果有人觉得他们脱水，严重无法保持流畅的流畅，他们需要寻求医学关注或者有一个妥协其免疫系统的病症，然后它们可能需要抗生素。但是，对于我们大多数人来说，这将由自己解决。“

你不能判断是否有人感染沙门氏菌。细菌生活在肠道中。它可以从动物传播到人类和人的人。艾伦博士说，良好的手卫生是减少感染机会的一种方法。

“如果人们彻底洗手，或者在某些情况下，至少使用手动消毒剂，这将对他们来说非常有帮助和保护。”

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