蔬菜是青春之泉吗?

(每日健康)——如果你想活得更久,你应该选择bean在牛肉蛋白,一个新的分析显示。

“这些发现具有重要的公共卫生意义摄入的植物蛋白,可以增加相对容易被取代动物蛋白并可能对寿命有很大的影响,”研究人员报道。

饮食富含蛋白质植物——例如豆类(豌豆、豆类和扁豆)、全谷物和坚果都联系在了一起降低风险糖尿病、心脏病和中风,而高动物蛋白的饮食已经与很多健康问题。

然而,冲突的结果在不同类型的蛋白质之间的联系和早期的风险死亡,所以一组研究人员分析了32研究检查了死于心脏病的风险,癌症和任何原因在19岁及以上的成年人。

在32年的随访期间,超过113000人死亡发生在研究了超过715000名参与者。高总蛋白质的摄入量与全因死亡的风险较低。

食用植物蛋白与死于任何原因的风险降低8%,死于心脏病的风险降低12%。消费的动物蛋白质没有明显与死于心脏病或癌症的风险。

31日的数据研究还表明,一个额外的3%的能源来自植物蛋白质与一天死于任何原因的风险降低5%,根据这些发现发表在7月22日BMJ。

可能的原因包括有利影响的植物蛋白质降低血压、胆固醇和血糖水平,这可能有助于减少等疾病的风险心脏病和2型糖尿病,Ahmad Esmaillzadeh说,德黑兰大学医学科学院营养教授在伊朗,和他的同事们。

需要进一步的研究,但研究结果强烈支持现有的植物蛋白质饮食建议增加消费在一般人群中,”研究人员在杂志的新闻发布会上说。

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